Die aartappelprys in Turkye was 'n belangrike besprekingspunt in Junie toe die prys van een kilogram aartappels tot 1.25 dollar gestyg het.
Maar met die begin van die oes in baie produksie gebiede, het die pryse na 'n meer tipiese vlak gedaal.
Nietemin is nie die produsente of die verbruiker tevrede nie.
As gevolg van toenemende produksiekoste wat verband hou met die devaluasie van die Turkse lira, daal die winsmarges van aartappelkwekers by die dag. Die groothandelaars in die middel plaas baie druk op die produsente.
Die verbruiksyfers daal ook vinnig as gevolg van die daling in die gemiddelde koopkrag van die Turkse verbruikers. 'N Turkse huishouding verbruik gewoonlik gemiddeld 4 sakke aartappel jaarliks, maar volgens onlangse getalle het hierdie syfer met 50% gedaal.
Verlede jaar, rondom hierdie tyd, was die aartappelpryse ongeveer 0.25 dollar, terwyl die pryse tans ongeveer 0.43 dollar per kg is. Die prys wat aan die produsente betaal word, bly egter dieselfde, tussen 0.15 - 0.20 USD per kg. Maar as ons die produksiekoste van verlede jaar en die produksiekoste van vanjaar vergelyk, het die koste van saad met 25% gestyg, die koste van brandstof het met 45% gestyg, die koste van kunsmis het met 35% gestyg, die koste van besproeiingstoerusting met 25% gestyg, het die koste van arbeid met 40% gestyg en die vervoerkoste het met 60% gestyg. Gemiddeld het die produsente 'n toename van 30% in hul produksiekoste ervaar, terwyl hul verkoopprys onder druk geplaas word om op dieselfde vlak te bly deur die groothandelaars, wat veroorsaak dat hulle produkte byna geen wins of in sommige gevalle met 'n verlies verkoop nie.
Gevolglik staan baie produsente by die kruispad en oorweeg dit ernstig om hul groeiende besigheid op te gee. Dit sal ook groot gevolge vir die verbruikers hê, aangesien die aanbod sal daal omdat baie produsente die onderneming beëindig, wat weer lei tot 'n tekort aan aanbod en styging in pryse. Dit is dus nie te ver gevat om te dink dat aartappelpryse weer sal terugspring na 1.5 dollar per kg as die kwekersprobleme nie opgelos word nie.
'N Ander probleem wat aartappelprodusente ervaar, is die gebrek aan behoorlike verkoeling in die produksiestreke.
Produsente in die distrik Kose in Gumushane, 'n stad in die noorde van Turkye, moet byvoorbeeld baie produkte weggooi as daar geen koper in die mark beskikbaar is nie, omdat daar geen koelkamers in die omgewing beskikbaar is nie. Die produsente vra dat die staat ingryp en hierdie probleem oplos. Aartappelproduksie is die belangrikste bron van inkomste vir die inwoners van die omgewing en die produksiegebiede neem vinnig af as gevolg van die bogenoemde koelopbergingsprobleem. Aardappelproduksiegebiede het binne 'n paar jaar met byna 65% afgeneem.
Produsente merk op dat hul verliese tot 50% is en dat dit vir hulle onmoontlik is om met hierdie afval te bly.
Produsente meen dat as die staat hulp kan verleen en 'n koelhuis kan bou vir alle produsente, sal dit die meeste van hul probleme oplos en dat hulle hul produksievolume kan vergroot tot 'n paar jaar gelede.