Die naam herinner reeds aan 'n sekere Italiaanse karakter: Siena.
Dit is 'n nuwe aartappelvariëteit, met 'n verbouingsiklus van 90 dae, baie vroeg, in sy derde proefjaar in die rooi grond van die provinsie Lecce, in Apulië (Italië). 'N Eksklusiewe samewerking het ontstaan tussen die eienaar van die variëteit, die Nederlandse maatskappy The Potato Company (TPC), en die Apuliese maatskappy RO.GR.AN vir die Italiaanse mark.
'Die samewerking met RO.GR.AN is begin omdat die Apuliese maatskappy op soek was na nuwe variëteite om te produseer en te bemark wat beter in die huidige markbehoeftes sou voorsien. Die Siena-aartappel is die afgelope paar jaar met die Italiaanse mark ontwikkel. as bestemming. Vandaar die naam, ”verduidelik Gaby Stet, eienaar van TPC. 'Dit het sy eie smaak en is 'n baie sensitiewe aartappel. Dit pas goed aan by die streke van Apulië en die variëteit word ook in Israel, Egipte, die Verenigde Koninkryk en Frankryk verbou. ”
“Siena kan 'n warm klimaat weerstaan en is 'n baie vroeë kultivar met 'n baie hoë opbrengs: onder ideale groeitoestande kan selfs 60 ton per hektaar behaal word. Dit kan produsente 'n goeie inkomste verseker. In Puglia toon die toetse baie bevredigende resultate “.
'Die Siena-aartappel is baie wydverspreid in Europa. Dit kom na Duitsland, maar ook die Verenigde Koninkryk is een van die belangrikste markte. Dit is 'n baie sterk variëteit wat ook Noorweë en Denemarke bereik vir sy organoleptiese eienskappe. Dit word veral deur supermarkkettings waardeer. 'Sê Stet.
Klik hier om die produkblad af te laai .
“Ons fokus op verskeidenheidinnovasie. Dit sal ons in staat stel om die markte waarin ons is, te konsolideer en ons te posisioneer in die markte met groeipotensiaal. Die samewerking met die Nederlandse maatskappy TPC, wat die saad van die Siena-variëteit produseer, lewer resultate. Ons betree nou die derde jaar van proewe in ons gebiede en die resultate is regtig bevredigend, ”het Francesco Romano, bestuurder van RO.GR.AN.
'Hierdie jaar het ons baie belê en 80 ton saad geplant. Ons hoop dat ons die volgende jaar genoeg produkte kan stoor om ons kliënte gedurende 12 maande met eenvormigheid en reëlmaat te bevredig. Ons moet vroeg in Maart begin oes. nuwe aartappels, wat tot einde Julie sal duur. Die tweede oes van die halfjaarlikse produk vind in November-Desember plaas ”.
“Die Siena-variëteit is 'n pragtige aartappel in voorkoms, maar dit is ook goed vir alle kulinêre voorbereidings. Dit het geel vleis, met oppervlakkige blomknoppies, is bestand teen kook, uitstekend vir stoom en vir die bereiding van slaaie - vervolg Romano - As 'n nuwe aartappel is dit ook geskik vir verwerking tot skyfies.
'Die toekomstige doel is om 'n klub met 'n spesifieke handelsmerk op te stel vir alle Siena-aartappels wat in Italië geproduseer word en wat op die plaaslike en buitelandse mark verhandel sal word. Die variëteit pas goed aan by die Apuliese streek, op die rooi grond van die Ioniese kus toon dit hoë opbrengste en interessante geureienskappe, maar ander proewe duur voort in ander Italiaanse gebiede, soos Sila (Calabrië) of Avezzano (Abruzzo), waar ons hoop om belangrike resultate te behaal ten opsigte van sowel gehalte as produksie-opbrengste. aangaande ”.
Vir meer inligting Die Aartappelmaatskappy BV web: www.tpc.nl