Hazel Technologies Inc., Chicago, het 'n nuwe produk, Hazel Root, wat ontwerp is om die kwaliteit van aartappels in stoor deur ontkieming te voorkom.
Soos ander produkte van Hazel Technologies wat die rakleeftyd van produkte verleng, is Hazel Root 'n verpakkingsinsetsel en word dit in groot bokse / asblikke aartappels geplaas terwyl dit opgegaar word.
Volgens 'n nuusverklaring stel die insetsels 'n aktiewe bestanddeel vry wat die groei van spruite vertraag deur gebruik te maak van natuurlike biologiese prosesse. Hazel Wortel kan op konvensionele en organiese aartappels gebruik word, en kan volgens Hazel Technologies toepassings vir sommige soorte uie hê.
“Aartappels is die derde gewildste wêreld ter wêreld, na rys en koring. Meer as 1 miljard mense wêreldwyd verbruik aartappels, ”het Adam Preslar, hoof tegnologie-beampte en medestigter van Hazel Technologies, in die vrystelling gesê. "In die ontwikkeling van oplossings vir die grootste voedselkategorieë ter wêreld, kan ons die grootste vordering maak om wêreldwye voedselverspilling op die grootste skaal te verminder."
Die maatskappy het volgens die vrystelling $ 100,000 10 van die Amerikaanse departement van landbou se program vir kleinsakeinnovasie en -navorsing ontvang vir navorsing oor aartappelgehalte. Die USDA beskou aartappels met uitloop meer as XNUMX% van die oppervlakte as 'beskadig', wat die kommersiële waarde van die groente verminder, wat bydra tot voedselafval
Volgens die vrystelling het Hazel Technologies altesaam $ 900,000 van die USDA se innovasie- en navorsingsprogram ontvang.
Die berging word deur Hazel's® USDA-gefinansierde 1-MCP-tegnologie voorgehou atmosfeer om asemhalingstempo te verminder en weerstand teen etileen te verhoog.
