Idahoan Foods het die verkope van sy ontwaterde aartappelprodukte gedurende die pandemie laat styg namate verbruikers meer maaltye tuis gekook het.
Verbruikers het meer tyd by hul huis aangeneem deur met nuwe resepte te eksperimenteer, wêreldwye geure te bereik as 'n manier om ander kulture te verken en hul vaardighede op sosiale media te sien.
Idahoan het die snel ontwikkelende verbruikerstendense benut en deurlopende bemarkingstrategieë deur die loop van die jaar getrek om kontak met nuwe huishoudings te maak en aan te hou om verbruikers aan te moedig om Idahoan-produkte gereeld uit hul rakke te haal.
In hierdie onderhoud bespreek Ryan Ellis, vise-president van kleinhandelbemarking en besigheidsontwikkeling, Idahoan Foods, die nuutste bemarkingsinisiatief van die onderneming en hoe Idahoan verbonde bly met verbruikers. Ons het histories ons gegeurde kapokaartappels geposisioneer as 'n bykos van hoë gehalte wat beskikbaar is in 17 opwindende smaakvariëteite wat binne 'n paar minute tuisgemaakte smaak lewer as dit berei word volgens die eenvoudige aanwysings op ons verpakking.
Om hierdie posisionering tot lewe te laat kom, het ons kommunikasie gegaan oor hoe ons produkte gemaak word met 100% regte Idaho-aartappels van plaaslike produsente, wat ons was, skil, kook en fyngemaak het, net soos u tuis sou doen.
Aan die begin van die Covid-19 pandemie, het verbruikers uit noodsaaklikheid en as 'n bron van vermaak in die kombuis geëksperimenteer terwyl hulle meer tyd tuis deurgebring het.
Onlangs het ons 'n verskuiwing in die gedrag en ingesteldheid van verbruikers opgemerk, met 'n baie ervare kookmoegheid, wat gehelp het om 'n aangepaste resepstrategie te bestuur wat wissel in kompleksiteit.
Hierdie nuutste evolusie van ons strategie toon die gemak en lekkerte van Idahoan vir diegene wat weer na gemak-gedrewe oplossings trek, sowel as meer betrokke resepte wat 'n beroep op ons 'foodie'-verbruikers het.
Hoe help u nuwe bemarkingsinisiatief - Project PULL - om die momentum van die verkope te behou?
As dit by Idahoan-produkte kom, weet ons dat proe glo - soos blyk uit ons lojaliteitskoers van 90%. Dit was die inspirasie vir Project PULL, 'n inisiatief wat gelei is deur Wes Myer, direkteur van kleinhandelbemarking by Idahoan Foods.
Om Idahoan in die hande van verbruikers te kry, is altyd 'n effektiewe taktiek vir ons, en ons het die afgelope jaar 'n aantal programme uitgevoer om die nuwe huishoudings wat ons bereik het, te betrek en te behou.
Ons het egter ook besef dat heelwat nuwe verbruikers aan ons produkte voorgestel is gedurende die periode van die voorraad van kruideniersware wat aan die begin van die pandemie plaasgevind het, en ons het ons resepstrategie en kreatiwiteit aangepas om hulle te help om Idahoan uit hul spens as hulle dit nog nie gedoen het nie.
Ons werk daaraan om die uiteenlopende rol wat Idahoan-produkte in hierdie kulinêre avonture kan speel, uit te lig deur middel van resepte, wat wissel van ons Indiese botterhoenderpatroonkom tot ons Hawaiian Pulled Pork-kapokaartappelbak. Tussen ons werk saam met korporatiewe sjefs en beïnvloeders deur die jare heen, ons het 'n dinamiese repertoire van resepte wat deur die handelsmerk besit word, opgebou. Hierdie reeks wat wêreldwye geure beklemtoon, was die nuutste fase in 'n resepstrategie, wat ons strategies behou het om voortdurend aan te pas by verbruikerstendense.
Nog 'n resepgerigte strategie is die TikTok-resepuitdaging #idahoanmash. Wat het hierdie uitdaging geïnspireer en Idahoan se TikTok-dansuitdaging, die #mashoutchallenge?
Kiersten McFarland, die bemarkingspesialis by Idahoan Foods, het dit vanuit twee hoeke aangepak, begin met 'n kulinêre uitdaging omdat ons aan die einde van die dag kundiges is in voedsel en dit is wat ons die beste weet.
Dit het ons ook in staat gestel om die produk wat ons gevind het, te laat resoneer met Gen Z die meeste - ons smaaklike aartappelpuree. Terselfdertyd het ons die dans-uitdaging van stapel gestuur om hierdie verbruikers 'n prettige kant van ons handelsmerk te wys wat hulle nog nie voorheen ervaar het nie.