Vanjaar se konstante reënval en oor die algemeen swak weer wat in Switserland gerapporteer is, vertaal in die land se teleurstellende aartappeloes, en vergesel van 'n toename in die vraag van 30% as gevolg van mense wat tuis sit en nie skyfies eet nie as gevolg van COVID-19, hulle almal het 'n skyftekort veroorsaak.
Volgens die Switserse skyfievervaardigers het die tekort aan plaaslik verboude aartappels tot 'n invoerbehoefte van minstens 20,000 XNUMX ton gelei.
Op grond van 'n artikel wat deur The Local gepubliseer is, het die verteenwoordigers van die chip -maatskappye gesê dat dit in hierdie stadium onmoontlik is om vas te stel hoe ernstig die aartappeltekort gaan wees, met die impak wat dit in Desember op die rakke sal tref.
Die ingewikkelde invoerreëls van die land om plaaslike boere te beskerm, het die proses vir buitelandse verkryging uit Portugal, Italië, Duitsland en Nederland 'n bietjie moeiliker gemaak, met spesiale toestemming van die Federale Landboukantoor.
Op lang termyn het Switserse verwerkers 'n maksimum van 5% van hul aartappelbehoefte uit die buiteland ingevoer. Volgens amptenare van die Zweifel -aartappelskyfievervaardiger kon die plaaslike chips -produsente vanjaar ongeveer 90% van die aartappels uit Switserland kry, 'maar die invoerkwota sal waarskynlik toeneem.'