Die Nasionale Instituut vir Landbou-innovasie (INIA) van die Ministerie van Landbou-ontwikkeling en Besproeiing (MIDAGRI) het berig dat dit 'n nuwe aartappelvariëteit van hoë genetiese gehalte wat produktiwiteit sal verhoog, beskikbaar gestel het aan produsente in die streek van Cajamarca en regdeur Peru per hektaar.
“Dit is die Inia 333 Chugayna-aartappelvariëteit, wat danksy sy hoë genetiese kwaliteit 47 ton per hektaar lewer. Daarbenewens waarborg sy vegetatiewe voortplantingstelsel (klonale voortplanting) sy stabiliteit feitlik met 100%. Dit sal die produsent se ekonomie bevoordeel.”
“Nog ’n kenmerk is sy vermoë om volwasse te word. Anders as ander variëteite, kan die Inia 333 Chugayna sy oesvlak tussen 110 en 130 dae bereik, asook 21% droëmateriaal genereer. Sy genetiese samestelling maak dit verdraagsaam teen groot plae en siektes.”
Die Inia 333 Chugayna het 'n wye reeks aanpassings, dit wil sê, dit kan gesaai word vanaf seevlak tot 4,000 5.96 meter bo seespieël, in reënvoed en besproeiingstoestande, veral in die inter-Andes-valleie, waar produsente alle aartappels saai. hele jaar. Hierdie aartappelvariëteit het 'n langwerpige ovaalvorm, vlak oë en 'n roomkleurige binnekant met goeie tekstuur, wat dit ideaal maak vir vars eet-kulinêre aktiwiteite. Dit meet 0.07 cm, het 'n 1.19 standaardafwyking en 'n XNUMX% veranderlikheidskoëffisiënt in die eerste veldtog.
“Danksy hierdie eienskappe is Inia 333 Chugayna ’n goeie alternatief vir produsente in die Cajamarca-streek en ander gebiede van die land om hul opbrengste, die kwaliteit van hul oes te verbeter en hul familie- en organisasie-ekonomie te versterk.”
Die Inia 333 Chugayna-aartappelvariëteit is die resultaat van navorsing wat deur INIA se Baños del Inca Landbou-proefstasie uitgevoer is. Navorsers het onder andere ontledings gedoen op grond van eienskappe wat deur die Internasionale Unie vir die Beskerming van Nuwe Plantvariëteite (UPOV) vasgestel is, metodes van plant in vore, evaluering van maatreëls, verspreiding en veranderlikheid, onder andere.
Die navorsing betrokke die deelname van die Noordelike Konsortium INIA – CIP – AP, tegnici van die Pataz-vereniging, die National Roots and Tuberous Program, en navorsers van die Internasionale Aartappelsentrum – CIP.
Meer as 40 aartappelvariëteite met hoë genetiese kwaliteit is ontwikkel deur die Ministerie van Landbou-ontwikkeling en Besproeiing (MIDAGRI), wat die opbrengs per hektaar met 80% verhoog het, wat die ekonomie van meer as 700 duisend gesinne regoor die land bevoordeel.
Hierdie variëteite, wat deur MIDAGRI deur die Nasionale Instituut vir Agrariese Innovasie (INIA) geproduseer word, het horisontale genetiese weerstand teen die hoofplae, het hoë konsentrasies yster, sink en kalium, noodsaaklike elemente vir voeding en die stryd teen bloedarmoede, asook as goeie hoeveelhede antioksidante wat sellulêre degenerasie en sekere soorte kanker help voorkom.
Hierdie eienskappe maak dat hierdie variëteite goeie produktiwiteit in die veld bied, vrugte kry met beter toestande vir voeding, gastronomiese aktiwiteit as gevolg van hul goeie kookkuns, beter gehalte vir industriële produksie en mededingendheid vir landbou-uitvoer.
Een van die variëteite wat deur INIA-MIDAGRI ontwikkel is, is die Kulli-aartappel, wat gekenmerk word deur hoë vlakke van antioksidante om sekere soorte kanker te voorkom, dit het 'n goeie hoeveelheid yster en sink, en as gevolg van sy pers kleur is dit ideaal vir maak onder andere koeldrank, sappe.
Nog 'n variëteit is die INIA 330-aartappel, wat deur INIA-MIDAGRI in die Puno-streek ontwikkel is. Weens sy hoë genetiese waarde bied hierdie variëteit ’n oes tussen 20 tot 30 ton per hektaar, het goeie weerstand teen ryp en droogte, benewens dat dit ideaal is vir die verwerking van tunta, koeldrank en tjoeno.
Daarby is die Shulay-variëteit, wat geskikte eienskappe het vir industriële verwerking en die voorbereiding van aartappelstokkies of vir bros patat. Dit het 'n hoë opbrengspotensiaal in die veld en slaag daarin om tussen 25 tot 35 ton per hektaar per veldtog te produseer.
Onder andere is Poderosa, Pallayponcho, Kawsay, Serranita, Amarilis, Pallay Poncho, Roja Ayacuchana, Wankita, Shulay, Venturana, Altiplano, Anteñita, Tocasina, Puca Lliclla, Chucmarina en Colparina, wat weens hul goeie genetiese samestelling ideaal is vir produksie. van gesonde aartappels, vlokkies, gebraaide aartappels vir hoenderwinkels en in verskeie bredies van Peruaanse kookkuns.
Die aartappel verteenwoordig die voedselsekerheid en soewereiniteit van die Peruaanse bevolking. Tans word meer as 320 duisend hektaar verbou. Dit verskaf groot hoeveelhede vitamien C, sowel as yster, sink, kalium en fosfor, wat help om bloedarmoede, wanvoeding te bekamp en die senuweestelsel en beenvorming te bevorder.
Die INIA-MIDAGRI, deur die Genetiese Verbetering- en Innovasieprogram, het tegnologieë gegenereer om die kwaliteit van die aartappel te versterk deur hoëgehalte, bioversterkte en funksionele variëteite te genereer wat verhoging per capita verbruik moontlik maak, die winsgewendheid van die gewas en die kwaliteit verbeter. van die lewe van produsente.