2021 is 'n nuwe jaar vir aartappelkwekers, en dit is goed.
"Die meeste produsente is baie bly dat hulle verlede jaar agter die rug het," het Mark Klompien, president en uitvoerende hoof van die US, gesê Verenigde Aartappelkwekers van Amerika. Die uitdagings van die COVID-10-pandemie vir produsente het die op- en afwaartse vraag van die vergelyking ingesluit, beide in die vars en verwerkte sektor.
Klompien het gesê dat die bedryf vir 2021 optimisties is vir 'n goeie jaar, wat kwaliteit sowel as gunstige pryse betref. Die totale aartappelarea in die VSA sal na verwagting vanjaar effens groter wees, hoofsaaklik aangedryf deur die verwerkingsmark. Die oppervlakte vars aartappelsektor sal na verwagting vir 2021 plat tot effens laer wees, het hy gesê.
"Ons is van mening dat die gewas beslis is dat die gewas in die meeste belangrike aartappelgroeigebiede in die land in 'n goeie toestand gegaan het en dat dit nog steeds in 'n goeie toestand is," het Klompien gesê. Onlangse uitdagings sluit in hoë temperature en die gebrek aan vog in sommige streke. 'N Reeks dae van 90 en 100 plus grade het Idaho, Washington, Oregon en ander Westerse groeistreke in Junie getref.
Dele van die Weste het temperature bo 115 grade bereik, het hy gesê.
'Dit is 'n groot uitdaging, veral met die handhawing van die waterskedules,' het hy gesê.
Droogtetoestande in Colorado, wat die toewysings van oppervlakwater beïnvloed, het die oppervlakte in San Luis-vallei in Colorado tot soveel as 5% besnoei, het hy gesê. Aardappelprodusente in die Red River Valley het droë toestande gehad, maar produsente slaag tot dusver met die droogte, het Klompien gesê. Vroeër tot middel Julie is meer reën nodig in die streek om die oes te help lewer, het hy vroeg in Junie gesê.
Oor die algemeen het Klompien gesê dat Amerikaanse aartappelprodusente die afgelope paar jaar na meer geel aartappels en minder rooi aartappels verander het. "Ons sien beslis dat die verskuiwing in 'n sekere mate in die Red River Valley en ook in Sentraal-Minnesota, Wisconsin en selfs Idaho en Colorado voortduur," het hy gesê.
Beter dae
Klompien sê die verwerkingskontrakte was nie teen pryse waarop produsente in 2021 gehoop het nie, veral nie. Stygende koste vir brandstof, kunsmis en kraam arbeid stres produsente, sê hy. Hulle is egter optimisties dat die verwerking van kontrakpryse in 2022 meer ooreenstem met die stygende koste, het hy gesê.