Die bevrore aartappelsektor, wat na verwagting in die geprojekteerde tydperk van 2023–2028 teen 'n CAGR van 4.4% sal uitbrei, is die belangrikste groeidryfveer van die wêreldmark vir bevrore aartappel-gebaseerde produkte.
Noord-Amerika en Europa het 'n groot deel van die bedryf in die historiese tydperk uitgemaak en sal na verwagting voortgaan om die voorste streke in die voorspellingsperiode te wees.
“Dit kan toegeskryf word aan die hoër verbruikstempo van aartappelgebaseerde produkte en bevrore voedsel in die streke. Binnekort sal die Asië-Stille Oseaan (APAC)-streek na verwagting een van die winsgewendste markte vir bevrore aartappels word,” onthul 'n onlangse EMR-markanalise-sintese.
In dieselfde opsig, as gevolg van die uitbreiding van vinnige diensrestaurante (QSR's) in die streek, brei die mark vir bevrore aartappels in APAC uit.
Die wêreldwye vraag na bevrore aartappels neem toe as gevolg van stygende kitskosrestaurante, verbeterde voedselverwerkingstegnologie, stygende besteebare inkomste, vinnige verstedeliking, en verlaagde invoer- en uitvoerbelasting op bevrore aartappels.
'N Bron: https://www.potatobusiness.com