Die uitbreek van korona in Maart 2020 het baie entrepreneurs in die landbousektor diep geraak. In hierdie reeks is 'n terugblik op die afgelope jaar met entrepreneurs wat voorheen in die prentjie was tydens die koronakrisis by Akkerwijzer. Vandag: saaiboere Johan en Elise Kruijthoff in Mijnsheerenland (ZH).
Die Kruijthoff-familie was nie vreemd daaraan om hul eie produkte tuis te verkoop nie; hulle het ongeveer tien jaar lank 'n plaaswinkel in die omgeboude motorhuis gehad. Tydens die koronakrisis het die winkel uitgebrei met 'n skyfiesnyer, sodat klante vars gesnyde skyfies kon huis toe neem. Op hierdie manier het hulle gehoop om van 'n klein gedeelte van hul voorraad skyfies aartappels ontslae te raak.
Plaasrit met kerststal
Die saaiboere in Suid-Holland het so baie daarvan gehou dat hierdie inisiatief vinnig uitgebrei is tot 'n deurry, of, soos dit nou in hul streek bekend staan, die boerdery. Sedert April kon klante elke Saterdag deur die skuur ry om korona-aartappels, wortels, spruite, uie of ander produkte te koop. Die komende week kan jy dit selfs in Kersfeesstyl doen; daar is 'n regte kersttoneel en 'n donkie en ander diere.
Baie mense kom nog elke week na die saaiplaas. "Die sny van skyfies is steeds gewild in die omgewing," sê Kruijthoff. 'Ons sal dus voortgaan om dit te doen.' Die kliënte is breed, van jonk tot oud. Maar daar is ook 'n paar plaaslike restaurante bygevoeg, sodat die verkope aansienlik toegeneem het.
Bowenal is dit baie pret om te doen, sê die akkerbouer. 'Dit gaan nie oor ton per week nie. Maar al met al is dit steeds aansienlike bedrae. Dit is eintlik 'n stokperdjie wat handuit geruk het ”, sê hy laggend. 'N Bykomende voordeel is dat hierdie manier van verkoop hulle die geleentheid bied om met verbruikers te praat. 'U kan u verhaal oor prysontwikkelings in die akkerbou vertel', is sy ervaring.
Franse patat aartappels tot veevoer
Kruijthoff, saam met sy makkers, het hierdie lente, toe die koronakrisis uitbreek, nog 'n groot voorraad skyfies aartappels in die groot saaiplaas Novifarm gestoor. "Die opbergings was nog amper vol, die helfte daarvan was gratis." Die skure is nou leeg. 'N Aartappel bly nooit oor nie. Maar nie al hierdie dinge het gegaan soos ons gehoop het nie. ’N Deel daarvan het in veevoer gegaan,” sê die kweker. 'Sluit ons oë en kyk na die nuwe seisoen, dink ons. Maar die nuwe seisoen word ook nie veel beter nie. ”Die oesjaar 2020 was nie 'n baie slegte jaar vir Kruijthoff nie. 'Die situasie met betrekking tot aartappels was hartseer, maar die uie het beter gevaar. Maar tog moet u nie so gereeld 'n teleurstellende jaar hê nie ”.
kyk ook: