Oes 80 ton aartappels met 25 gram saad per hektaar? Dit is beslis waarheen dit gaan, volgens Solynta se R&D-direkteur Edwin van der Vossen. Noudat die tegnologie agter die baster-aartappel op sy voete is, soek die maatskappy samewerking met Avebe. Hoe ver is dit presies met die baster aartappel?
In 'n kweekhuis iewers in die middel van Nederland loop 'n Werknemer van Solynta met sy skootrekenaar verby tafels waarop daar potte met aartappelplante staan. Hulle is almal potensieel nuwe ouerlyne vir basteraarde appelvariëteite. Hy tik saggies aan die plante, bekyk die bloeiwyse van naderby en teken dan 'n telling vir retensie aan, dit wil sê: hoe goed die plant sy blomme en bessies hou. “Dit is vir ons 'n belangrike eienskap, want ons is 'n saad maatskappy,” verduidelik Edwin van der Vossen. "Ons ouerlyne moet baie saad kan maak."
Ons is by een van die broeiplekke.
Verlede jaar het Solynta haar eerste variëteite vir die variëteitslys geregistreer. Dit beteken dat hierdie baster-aartappels ten opsigte van prestasie met die huidige variëteite op die mark sal meeding. ’n Belangrike oomblik, des te meer omdat die bekendstelling van ’n kommersiële ras weens onvoorsiene tegniese stampe nogtans ’n paar jaar langer geneem het as wat Solynta aanvanklik gehoop het. Hierdie probleme is volgens die navorsingsdirekteur indringend aangepak. Tot dusver het Solynta gewerk aan 'n tafelaarde Apple. Hoekom 'n tafelras? “Die tafelmark is 'n groot mark, en daarom het ons ons platform daarmee gebou. Ons het nou materiaal wat goed groei. Van daar af kan ons aartappels vir ander doeleindes begin kweek, met die spesifieke eienskappe wat hiervoor benodig word,” verduidelik Van der Vossen.
Pasgemaakte verfyning
'n Belangrike stap is die vorige maand
Die volgende paar jaar word gebruik om die nodige eienskappe in nuwe ouerlyne te kruis. “Dit beteken enersyds ’n hele reeks verbouingseienskappe wat ’n rol in die noordooste van Nederland en Noordwes-Duitsland speel, soos weerstand teen ’n hele reeks aalwurms, laatroes en wratsiektes. Daarbenewens sal ons fokus op die bestanddele. Benewens stysel en proteïene, kan daar ander komponente wees. Ons fokus dus nie net op ’n aartappel met ’n hoë styselopbrengs nie, maar ook ’n aartappel wat breër op die bestanddelemark gefokus is.”
Van der Vossen verwag dat die teelprogram vanaf 2027 die eerste kommersiële variëteite sal oplewer. “Dan behoort die moederlyne ten minste daar te wees.” So ook wil Solynta dit vir ander markte doen, byvoorbeeld deur 'n vennootskap met 'n skyfie- of patat-vervaardiger aan te gaan. Ons is meer buigsaam en stel gramma op wat fokus op eienskappe wat belangrik is in ander markte.
biblioteek
Op die ou einde kom 'n soort biblio-Teek na vore, waaruit eiendomme op 'n doelgerigte wyse saamgebring kan word. Rekenaarmodelle wat die teelresultate dophou, speel ’n belangrike rol hierin, meen Van der Vossen. Hulle maak ook die uitkomste van kruisings toenemend voorspelbaar. Gekombineer met die spoed van basterontteling, kan eiendomme dus redelik vinnig gekruis word.
Wat sal in die toekoms moontlik wees as verskeie eiendomme bymekaar kom: sal die probleme met Y-virus en laatroes dan verby wees? En watter soort opbrengste is moontlik in die toekoms? “Ek dink wel dat ons die belangrikste aartappelsiektes deur teling kan oorkom”, het Van der Vossen gesê. “Dit is nie 'n enkele van Solynta, waar werk aan die gang is om nuwe kruisings te skep en te assesseer nie. ’n Groot deel van die saad wat hier in die kweekhuis geoes word, word toegelaat om na die veld te beweeg, waar ’n volgende seleksie-rondte plaasvind. Want op die ou end is dit daar waar die nuwe aartappelvariëteite goed moet presteer. samewerking tussen Solynta en Royal Avebe aangekondig. Met Averis, die teelmaatskappy van Avebe, gaan Solynta aan ’n basterstyselaartappel werk. “Dit is waar ons kennis en ons hibriede platform saamkom met Avebe se produkkennis. Saam kan ons werk aan die eienskappe wat jy nodig het vir 'n goeie stysel aartappel. Want hulle weet dit.” meer rats as die klassieke verfyning. Ook daar versnel vordering, byvoorbeeld met behulp van merkertegnologie. Maar om eiendomme saam te bring is nie naastenby so vinnig as wat ons kan nie.” Wanneer ouerlyne binnekort gereed sal wees vir beide tafelaartappels en styselagtige appels, dan is dit volgens Van der Vossen 'n relatief klein stap om 'n teelprobleem op te los om verskeie phytophthora-weerstandsgene oor 'n paar jaar te kruis, sodat jy 'n sterk weerstand kry wat nie sommer gebreek kan word nie. Jy kan hulle selfs op 'n geteikende wyse per streek saamstel of weerstandsgene afwissel as daar rede is om dit te doen. En omdat jy spesifiek aan sterker rasse kan werk, kan die opbrengs ook verder verhoog word.”
Stories oor verminderde groeikragtigheid van basters, verwys hy na die asblik. “Aan die begin van die reis het ons beslis te doen met intelingsdepressie, net soos dit met ander bastergewasse gebeur. Maar net soos baster Mei en beet, sal die baster aartappel uiteindelik hoog op groeikrag behaal. As jy met siektevrye materiaal begin, en die groeitoestande is goed, dan kan jy in ’n seisoen met 25 gram saad ’n opbrengs van 80 ton oes.”
Ys heiliges
Dit is nog nie so ver nie. Die eerste lande wat die baster-aartappel omhels, is lande ver. Lande waar dit moeilik is om knolle te bring. “Vir 'n produsent in Afrika maak reeds geweldige vordering deur 'n aartappel van saad te kweek. Dit maak byvoorbeeld ’n sprong in opbrengs van 15 tot 30 ton per hektaar in een klap, danksy siektevrye beginmateriaal. Natuurlik word sy koste hoër, maar hy weet dat hy 'n stabiel hoër opbrengs kan kry. Boonop is daar reeds 'n infrastruktuur vir die kweek van groenteplante: dit strook met die plaaslike werkswyse. Ná die eerste jaar kon jy die aartappels ook vir ’n hele paar jaar uit knolle vermeerder.”
'n Soortgelyke ontwikkeling voorsien Van der Vossen vir die markte nader aan die huis. Dat 'n styselaartappel binnekort in die kweekhuis gekweek, uitgeplant en die opbrengs dan by Avebe verwerk sal word, is nie baie waarskynlik nie. “Ons is hier vir potjie-opleiding. En dit bied sekerheid aan die begin van die oes. Boonop weet ons dat as ons met hoëgehalte saadmateriaal begin, ons tans tot vyftien persent meer opbrengs kan behaal. In Nederland kan saailinge uit die kweekhuis eers ná ICE Saints buite geplant word, wat lei tot 'n stadiger begin van die groeiseisoen en dus tot 'n verlies aan opbrengs. So daardie voortplantingsstap via knolle sal hier in wees
Noordwes-Europa is meestal.” Hy verwag dat die eerste voortplantingstappe die taak sal bly van gespesialiseerde stamkwekers wat plante by spesiale teelmaatskappye aanskaf, of wat self plante in die kweekhuis gaan saai en kweek. “Jy kan dan vir ’n aantal jare knolle daaruit vermeerder. Maar hoe dit presies gaan verloop, weet ons nog nie. Die verskil met die huidige benadering is dat daar meer gradiënt in variëteite sal wees, want voortdurende verbetering bly moontlik.”
organiese
Wat die besoek aan Solynta in elk geval wys, is dat die baanbrekersfase van die hibri-die aartappel verby is. Voor die kweekhuis wys Van der Vossen ’n paar klimaatkamers, waarin die groeimateriaal aan allerhande toetse onderwerp word. Versprei oor die toetsplekke en die hoofkwartier in Wageningen werk nou 80 mense by Solynta. “Daar was verlede jaar 65. Tot onlangs was ons hoofsaaklik besig met tegnologie-ontwikkeling. Nou het die stadium aangebreek waar produkontwikkeling die oorhand begin kry, insluitend die opstel van die kommersiële kant.”
Die fasiliteite vir saadproduksie is ook ingerig, wat deels in Nederland en deels in die buiteland sal plaasvind. "Daardie kapasiteit moet daar wees sodra ons opskaal."
Wat gaan ons hier in Nederland raaksien as die eerste van die basteraartappel? Sal die baster tafelaartappel binnekort op die rakke kom? Van der Vossen meen aandag aan volhoubaarheid sal die variëteite vinniger nader bring. “Ons neem byvoorbeeld deel aan 'n projek van die provinsie Gelderland, waarin ons bastervariëteite vir organiese verbouing sal ontwikkel en toets. Sterk siekteweerstandighede, insluitend teen phy-tophthora, speel 'n belangrike rol hierin. Maar met hibriede tegnologie kan ons ook fokus op variëteite wat minder water of voedingstowwe benodig.”
Teks Deur Egbert Jonkheer
Foto Deur Egbert Jonkheer, Solynta
Indien jy enige vrae en/of kommentaar het, kontak asseblief ons redaksie via redactie@akkerwijzer.nl of tel 0314 – 62 64 38