Die belangstelling in natuurlike produkte het die afgelope paar jaar sterk toegeneem. Dit word op verskeie maniere weerspieël in nuwe produkaktiwiteite, soos die gebruik van alle natuurlike kleure, geure en ander grondstowwe en die toenemende gebruik van GMO-vry etikettering.
Wat produkaktiwiteit betref, bly bekendstellings met GMO-vrye eise en etikettering relatief beperk op wêreldwye skaal. Terwyl byna 13% van die bekendstellings wat deur Innova Market Insights in die twaalf maande tot Maart 12 aangeteken is, op 'n "additiefvrye" of "konserveermiddelvrye" platform bemark is, is byna 2013% as "natuurlik" bemark en 7% as "organies" , ”Het net 6% GMO-vrye etikettering gebruik.
Wat produkte met GMO-vrye eise betref, het snacks, suiwelprodukte en bakkerye die meeste bekendstellings, wat die belangrikheid van GM-bestanddele in sektore weerspieël wat hoë vlakke graan vir voedsel of voer gebruik. Dit was onderskeidelik 14.1%, 13.3% en 12.5% van die wêreldwye GMO-vrye bekendstellings wat aangeteken is, voor babakos, vleis, vis en eiers, gebak en gereed-etes.
Lu Ann Williams, direkteur van innovasie by Innova Market Insights, rapporteer: "Die vraag na GMO-vrye etikettering blyk te bly groei as 'n bemarkingsinstrument wêreldwyd," sluit Williams af "selfs waar GMO-voedsel geëtiketteer moet word, soos in in die EU, is daar blykbaar steeds die vraag na maklike erkenning van GMO-vrye lyne namate die gebruik van logo's en sertifiseringskemas bly groei. ”