#Aartappelindustrie #VSA Kleinhandelverkope #Verbruikersvoorkeure #Marktendense #VarsAartappels #Ingemaakte Aartappels #Bevrore Aartappels #KitsAartappels #Kleinverpakking #Bedryfveerkragtigheid #Verbruikersgedrag
In die immer-ontwikkelende landskap van Amerikaanse kleinhandelaartappelverkope het die Julie-September 2023-kwartaal 'n noemenswaardige opswaai beleef. Volgens 'n onlangse persverklaring deur Aartappels USA het die bedryf, ondanks 'n effense daling van 1.7% in totale volume verkope, 'n sterk 9.5% toename in dollarverkope ervaar. Verkope van varsvolumes het bestendig gehou, met geel-, rooi- en vingeraartappels wat die voortou geneem het en groeikoerse van onderskeidelik 3.3%, 2.8% en 3.9% getoon het.
Streeksverskille in vars volumegroei was duidelik, met die Suidooste wat met 2.5% voorgeloop het, nou gevolg deur Kalifornië met 'n groeikoers van 1.8%. Die vars prys per kilo gestyg tot USD2.57, wat 'n aansienlike 6.3%-toename vanaf die vorige jaar is. Wat belangrik is, is dat die algehele volumeverkope die pre-pandemievlakke oortref het, wat 'n aanduiding is van veerkragtigheid en volgehoue vraag.
Die kwartaal se sterpresteerders in dollarverkope was ingemaakte aartappels met 'n indrukwekkende 45.1% verhoging, gevolg deur bevrore (31.8%) en kitsaartappels (17.1%). Ingemaakte aartappels het ook 'n aansienlike toename in volumeverkope met 63.3% gesien, tesame met 'n 3.1% toename in deli-voorbereide kante. Ten spyte van hul merkwaardige groei het ingemaakte aartappels egter slegs 1% van die totale verkooppersentasie uitgemaak.
Aan die ander kant het bevrore (-5.6%), kits- (-6.0%) en verkoelde (-7.2%) aartappels volumeverlagings ervaar. Die verslag het veral 'n genuanseerde tendens in vars aartappelpakgroottes uitgelig. Terwyl pakgroottes van meer as 4.5 kg 'n aansienlike daling in dollarverkope van 29.9% gesien het, het die 4.5 kg-pakkies 'n styging van 32.9% in dollarverkope ervaar, maar 'n geringe volumeafname van 2.9% ondervind.
Die uitblinkers in vars aartappelpakgroottes was die 2.3 kg (31.5%) en 4.5 kg (32.9%) sakke, wat albei aansienlike dollarverkopegroei getoon het. Alle groottes groter as 3.6 kg het egter 'n afname in volumeverkope gesien, wat die veranderende verbruikersvoorkeure ten opsigte van kleiner verpakkingsopsies beklemtoon.