Met Flight to Vitality staan die saadaartappelsektor aan die vooraand van 'n deurbraak. Nog nooit het ons insig gehad in die bepalende faktore vir die ontkiemingsvermoë van 'n aartappel nie.
Sedert 2018 werk HZPC en Averis Seeds saam aan die navorsingsprojek Vlug na vitaliteit. Dit is 'n soeke na die faktore wat die ontkiemingsvermoë - en dus die lewenskragtigheid - van moere beïnvloed. Aan die einde van 2021, wanneer die praktiese ondersoek afgehandel is, sal die raaisel heel waarskynlik opgelos word.
Alhoewel ons eksterne en interne afwykings goed kan opspoor, soos siektes en virusse, is een vraag nog altyd onbeantwoord: hoe is dit moontlik dat moere soms beter en vinniger groei as ander tye? Flight to Vitality beantwoord die vraag. Die navorsing kombineer data oor die oorsprong, groeitempo en homogeniteit van bondels moere met biochemiese metings wat insig gee in die samestelling van hierdie groepe moere.
Oor die navorsingsprojek
Binne die navorsingsprojek verwys vitaliteit na die groeitempo van die moere in die eerste sewe weke na plant. Flight to Vitality ondersoek die ontkiemingsvermoë van ses verskillende variëteite onder verskillende toestande: op proefvelde met sanderige en kleigrond in Nederland, in die suide van Frankryk en in 'n klimaatsel op die ZOS-lokasie in Stiens. In daardie sel word vier verskillende situasies gesimuleer, wat verskil in temperatuur en grondvog.
'N Hommeltuig toegerus met gevorderde kameras versamel soveel moontlik inligting oor die grootte en groeikoers van individuele plante per proeflokasie. Daarbenewens ondersoek HZPC Research die samestelling van die aartappel. Die kombinasie van die inligting uit albei studies sal korrelasies toon.
Mikrobiome en metaboliete maak die verskil
Die navorsing toon dat die groeitoestande die verskil in lewenskragtigheid van groepe moere nie beïnvloed nie: 'n sterk groep is sterk op verskillende plekke, 'n swak groep is oral swak. In 2021 fokus die navorsing op die verskille in die samestelling van die aartappelmoere. Byvoorbeeld, 'n versameling swamme en bakterieë - die mikrobioom - kan 'n rol speel in die lewenskragtigheid van aartappels.
Organiese stowwe in 'n plant, soos suikers en sure, word ook in meer besonderhede ondersoek. Hierdie sogenaamde metaboliete verskaf energie en voedingstowwe wat help met groei en ontwikkeling. Elke aartappel bevat soveel as 7,000 verskillende metaboliete wat in inhoud en verhoudings tussen variëteite en groepe variëteite wissel. Flight to Vitality wil dit verminder tot ongeveer 200 metaboliete wat die groeitempo die meeste bepaal.
Deurbraak vir die aartappelsektor
Met Flight to Vitality staan die saadaartappelsektor aan die vooraand van 'n deurbraak. Nog nooit het ons insig gehad in die bepalende faktore vir die ontkiemingsvermoë van 'n aartappel nie. Met hierdie inligting kan die lewenskragtigheid van aartappels voorspel word, wat goeie nuus is vir produsente, verwerkers en die voedselvoorsiening wêreldwyd. Dit lei tot minder vermorsing van moere en verhoog die kans op 'n suksesvolle opbrengs aansienlik.
Frank van der Werff, projekbestuurder Flight to Vitality, beklemtoon die belangrikheid van hierdie navorsingsprojek: 'Vitality, en dus die kwaliteit van die aartappelmoere, is belangrik vir HZPC. Ons het beperkte greep hierop, want tot dusver kan ons nie voorspel hoe goed die moere gaan groei nie. Terwyl dit is wat ons wil hê, want dit is waar ons regtig die verskil maak. '