Dit het 'n bietjie moeite gedoen om tafel- en patataartappels aan die gang te kry. Die akkerbouer Jan Voordendag behaal steeds 'n gemiddelde opbrengs. Die produsent verwag dat die aanvraag na die winter nie meer sal kan vergoed vir die agterstand in vraag en prys nie.
By ons maatskappy in Strijen verbou ons ongeveer 65 persent tafelvariëteite en 35 persent friet. Ek het vroeë en medium laat tafelvariëteite. Op die manier kan ek die werk versprei in die verbouing en aflewering van die produk, 'sê Voordendag. 'Die tafelaartappels gaan via Nedato na Albert Heijn. Die verskeidenheid skyfies wat ek verbou, is die Agria. '
Teen sy wil het Voordendag 'n groot deel van die aartappels gratis. Met die aanvang van die koronakrisis het die kontrakteurs onttrek. Noudat pryse laag is, voorsien die akkerbou die tweede jaar waarin geld aan die verbouing bestee moet word. 'Die gratis skyfies-aartappels het hierdie lente na die koeie gegaan. Hierdie jaar maak ons byvoorbeeld uitgawes vir moere en opberging, sonder om enige opbrengs te betaal. '
2020 het 'n moeilike begin gehad met 'n dramaties slegte struktuur. 'Ek het eers alles met die draaieg gedoen en daarna gemaal. Destyds het jy nog baie klonte op hierdie klei van 30 tot 60 persent slyk gehad. Jong seeklei is nie maklik om mee te werk nie. 'Om die plant goed op te knap, is dit nog twee of drie keer besproei.
'Reën het in Julie en Augustus gevolg. Na die hitte van middel Augustus reën ek weer in die nag. Nou is dit weer droog. Ons wag dus op reën om die medium laat tafelaartappels en die Agrias te oes. '
Die grondonkruiddoder het goed gewerk, deels as gevolg van die besproeiing. Onkruid was geen probleem nie. 'Ek het nog nie hier van Phytophthora gehoor nie. Dit was droog en die humiditeit was laag. Die aartappels is nie so groot nie, maar die verskeidenheid is goed. '
Jan Voordendag -
Akkerbouer in Strijen, Suid-Holland. Hy het 25 hektaar aartappels, waarvan 35 persent Franse patat en 65 persent aartappels is. Verwagte opbrengs: vroeë tafel aartappels 45 ton per hektaar, medium laat tafel aartappels 55 ton per hektaar, friet aartappels 55 ton per hektaar.