Gewone skurfte is een van die oudste bakteriese siektes van aartappels. Dit is al meer as 100 jaar bekend en beperk steeds aartappelproduksie wêreldwyd weens die gebrek aan konsekwente beheer. Skurfte beïnvloed nie opbrengs nie, maar die kurkagtige letsels op die vel, beide oppervlakkig en ontpit, sal die kwaliteit en bemarkbaarheid van die gewas verminder.
Gewone skurfte word veroorsaak deur Streptomyces-bakterieë in die grond. Die meeste spesies van Streptomyces is nie-patogenies, maar daar is 'n paar wat patogene het. Streptomyces scabies (syn. Streptomyces scabiei) is 'n patogene spesie wat meer omvattend ondersoek is as ander algemene skurftespesies. Dit is 'n Gram-positiewe, filamentagtige bakterie wat beide miselium en spore produseer. Dit kan onbepaald in die grond oorleef as 'n saprofiet of op ander gashere soos beet, raap, wortels, pastinaak, radyse en rutabagas. Die optimum grond pH-reeks vir Streptomyces is 5.5 tot 7.5.
S. brandsiekte dring jong knolle deur lensies, huidmondjies of kneusplekke binne. Die klein knolle wat by knolinisiasie vorm, is die mees vatbare stadium. Letsels brei uit soos die aartappels volwasse word, en volwasse aartappels het 'n dikker skil as klein knolle en is bestand teen infeksie. Om die grondvog by of naby veldkapasiteit te hou vir vier tot vyf weke, begin wanneer knolle vorm, verminder die voorkoms van gewone skurfte. Die enigste betroubare beheermetode van gewone skurfte is die gebruik van weerstandbiedende variëteite. Ongelukkig is die aantal weerstandbiedende variëteite is beperk.
Waarom is die beheer van gewone brandsiekte al vir soveel jare onhaalbaar? Die faktore wat verantwoordelik is vir hierdie probleem is:
- Die vinnige ontwikkeling van nuwe patogene Streptomyces spp skep genetiese diversiteit. Patogeniese S. scabies produseer 'n toksien, Thaxtomin A, wat die produksie van sellulose in die besmette weefsels van groeiende aartappels inhibeer. Hierdie gebrek aan sellulose lei tot letsels. Die geen wat verantwoordelik is vir die sintese van Thaxtomin A word op 'n patogeniese eiland gevind, 'n bietjie DNA wat ook die gene dra wat nodig is vir infeksie en virulensie. Patogeniese eilande kan oorgedra word deur vervoeging van S. scabies na nie-patogeniese Streptomyces spp. Dit verklaar die voortdurende verskyning van nuwe patogene spesies. Genetiese diversiteit maak dit baie moeilik om variëteite te teel wat bestand is teen gewone skurfte.
Die verband tussen voorkoms en erns van gewone skurfte en grond chemiese samestelling is kompleks en spesifiek vir elke grond. Verskille in grondtekstuur, grondstruktuur, pH, organiese materiaal, mikrobiese flora, vog, beïnvloed die voorkoms en erns van gewone skurfte. Om hierdie rede werk die bestuurspraktyke wat werk om gewone skurfte in een veld te verminder nie in ander velde nie.
Enige grondbehandeling moet met twee miljoen kilogram grond per hektaar gemeng word. Dit is moeilik om siektes te beheer deur die grond te wysig. Die ploeglaag, wat gewoonlik as 'n diepte van 15 cm beskou word, beteken dat twee miljoen kg grond per hektaar behandel word. Dit is nie 'n eenvoudige taak om enige produk eenvormig in soveel grond te meng nie.
Die gebruik van gesonde saad is geen waarborg dat die dogterknolle gesond sal wees nie. Selfs saadknolle wat gesond blyk te wees, kan spore van S. scabies in lensies dra. Dit verduidelik hoe skurfte in 'n veld wat vry was van skurfte ingebring kan word.
Variëteitsproewe wat in landerye met swaar skurftebesmetting uitgevoer word, verskaf waardevolle inligting vir produsente. Vatbare nuwe variëteite met eienskappe wat deur kopers aangevra word, moet slegs in gesonde lande gekweek word. Robert Coffin het aan my genoem dat daar berigte was van swaar skurftebesmetting van aartappels wat in landerye geproduseer is wat nog nooit aartappels gehad het nie. Indien huurgrond dus 'n onbekende vlak van skurftebesmetting het, kan die besmetting deur laboratoriumontleding van grond bepaal word. A&L Biologicals in Ontario doen dit vir produsente.
Baie teelprogramme in Noord-Amerika het weerstand teen gewone skurfte 'n prioriteit in hul teelwerk gemaak. Met verloop van tyd kan dit help om aanvaarbare beheer van hierdie siekte te bereik.
Jy moet wees aangemeld om 'n kommentaar te kan lewer.