Aan die einde van Februarie het AGRANA die verwerking van die aartappeloes 2020/2021 suksesvol beëindig by sy aartappelstyselmolen in Gmünd (Neder-Oostenryk). Met 'n verwerkingsperiode van 189 dae was dit AGRANA se langste veldtog ooit in Oostenryk.
Van 20.8.2020 tot 25.2.2021 is 'n rekordhoeveelheid van 322,000 ton styselaartappels op die Gmünd-terrein verwerk, wat nie net 'n aansienlike toename is in vergelyking met die vorige jaar nie (276,000 ton), maar ook 'n derde meer as die gemiddelde van die afgelope vyf jaar. Die gemiddelde styselinhoud het 17.8% beloop (vorige jaar: 18.3%).
Die nat weer tydens die oes het die omstandighede vir boere uitdagend gemaak terwyl hulle die aartappels opgegrawe het, en het ook 'n impak gehad op die lewering van die grondstowwe aan die Gmünd-fabriek en tydens die produksie. As gevolg van die lang nat periode is die grondstowwe tussen Oktober en Januarie voortdurend met 'n groot hoeveelheid nat grond gelewer, wat meer werk behels terwyl die aartappels skoon gewas en geskrop is. “Ondanks die besonder groot hoeveelhede aartappels wat in 2020/21 nuwe uitdagings vir die styselveldtog in terme van opberging, logistiek en tegnologie verteenwoordig, was dit moontlik om dit suksesvol te oorkom in die loop van hierdie jaar se aartappelverwerkingsveldtog,” beklemtoon AGRANA Johann Marihart, uitvoerende hoof.
produksie op volle kapasiteit - ten spyte van Corona
In Gmünd, die enigste aartappelstyselfabriek in Oostenryk, vervaardig AGRANA nie net stysel vir voedsel nie, maar ook stysel vir tegniese toepassings soos in die papier-, farmaseutiese- en skoonheidsmiddelsektor. Die fasiliteit verwerk ook organiese aartappels om organiese stysels, organiese versoeters en organiese aartappelprodukte met lang lewensduur te maak, soos puree, aartappelmengmengsels en babakos. AGRANA vervaardig in totaal meer as 300 verskillende styselprodukte by sy fabriek in Gmünd.
Produksievlakke het vanaf Dag 1 hoog gebly, selfs tydens die koronapandemie. Die vraag het toegeneem, veral vir verpakte aartappelpuree en deeg.
Vir meer inligting:
Markus Simak
Agrana