Die boer van Shelley, Bart Wattenbarger, was besig om in 'n sterk mark te bank om hom te help herstel van 'n wydverspreide vroeë seisoen-vriespunt wat ongeveer 30% van sy aartappeloes vernietig het.
'N Rukkie na die oes van 2019 lyk dit goed, met 'n hanteerbare aartappelvoorraad wat lei tot goeie opbrengste vir produsente en stygende pryse van vars kartonne van 50 pond wat deur die voedseldiensbedryf gebruik word.
Toe COVID-19, en na 'n aanvanklike styging in die prys van klein aartappels as gevolg van vernouing in die voorsieningsketting, het die mark ontrafel. Verwerkers het kontrakte gesny, boere het onnodige saad aan hul verskaffers van moere terugbesorg en produsente sonder markte vir hul oorskot het nasionale opslae gemaak deur dit weg te gee aan plaaslike gesinne wat sukkel.
Terwyl hy hom voorberei vir die oes van hierdie herfs, glo Wattenbarger dat die tafel weer gedek is vir 'n hanteerbare spudvoorraad, 'n hoë gehalte oes en 'n goeie mark. Die wildcard bly egter COVID-19.
Sommige boere het reeds begin grawe in oostelike Idaho-groeigebiede met sanderige grond, soos Fort Hall, en hulle het wingerde elders doodgemaak ter voorbereiding van die oes. Die boere van die streek rapporteer oor die algemeen uitstekende knolgehalte en gemiddelde opbrengste.
"Dit was vyf jaar dat ons hoegenaamd baie geld op die plaas verdien het, en ons sien uit na 'n voorspoedige jaar verlede jaar," het Wattenbarger gesê.
'In Februarie het die mark verongeluk. Dit het die wind uit die seile gehaal vir elke boer hier rond. Ons was almal 'n maand voor dit opgewonde, en toe was almal amper in depressie. "
'N Klein afname in die aanbod kan 'n beduidende verskil in die prys vir spesiaalgewasse soos aartappels maak, en Idaho-produsente verwag dat hierdie herfs begin met 'n baie kleiner hoeveelheid spuds in vergelyking met onlangse jare. USDA se National Agricultural Statistics Service het geskat dat Idaho-boere hierdie seisoen 300,000 hektaar spuds geplant het - minder as 10,000 hektaar teenoor 2019 - hoofsaaklik aangedryf deur groot kontrakverlagings van verwerkers. 'N Kwekersorganisasie wat die aangeplante oppervlakte ondersoek het deur elke land in die staat te besoek en waar te neem, het beraam dat die oes nog kleiner was, op 295,790 XNUMX hektaar.
Aartappelpryse wat neergestort het nadat die koronavirus die sluiting van restaurante en kopers van voedseldienste gedwing het, het sedertdien ietwat herstel. USDA Market News het op 25 Augustus berig dat die prys van vyf, tien pond sakke Russet Norkotahs uit die Upper Valley, Twin Falls-Burley-distrik, $ 10 tot $ 6.50 was, en Norkotah-kartonne van 7.50 tel vir $ 50 tot $ 16 verkoop.
'Ek dink alles is gebaseer op COVID,' het Wattenbarger gesê. 'As ons dit kan beheer, glo ek dat ons 'n goeie mark sal hê. As ons weer opvlam en weer afskakel, was dit 'n ramp vir die boere. '
Wattenbarger was van plan om sy wingerde Vrydag dood te maak en op 21 September te begin oes. Op grond van sy toetsgrawe glo hy dat sy oes uitstekende gehalte sal hê.
'Ek dink die opbrengste gaan 'n gemiddelde opbrengs wees - miskien is daar 'n veld hier of daar 'n bietjie bo die gemiddelde,' het hy gesê. 'Ek glo ons is in 'n situasie wat 'n goeie mark regverdig.'
Wattenbarger het hierdie seisoen sy aangeplante aartappeloppervlakte met 17% verminder, wat na lentekoring oorgeskakel het. Hy verkoop vars aartappels aan die Shelley-gebaseerde GPOD van Idaho, wat 'n groot hoeveelheid na New York stuur, waar baie klein restaurante weens COVID-19 gesluit bly of buite werking is.
Die boer van Pingree, Garth Van Orden, is getref met 'n vermindering van 20% in sy kontrak met 'n aartappelverwerker; hy het ook sy vars aartappeloppervlakte met 10% teruggesny en sagte wit lentekoring in hul plek geplant.
Van Orden, wat op sanderige grond boer, het op 15 Augustus Norkotahs vir die vars mark begin oes. Ondanks die vroeë seisoen se ryp, het sy spoed herstel en hy oes 'n gemiddelde opbrengs met 'n geweldige gehalte.
"Dit is OK. Dit is nie 'n groot oes nie. Dit is ook nie teleurstellend nie, ”het Van Orden gesê. 'Ek is net 'n tendenslyn of net minder as dit.'
Van Orden het gesê dat boere in Oos-Idaho gedurende die groeiseisoen voordeel getrek het as verlede jaar, en hy beoog om die oes vinniger af te handel om die risiko van vroeë ryp te vermy, na die ervaring van die vorige seisoen.
'Ons het 'n hanteerbare oes. Ek sê dit as 'n bedryf, 'het Van Orden gesê. “Kwekers, verwerkers, vars skure, ons het almal die rolprent van 'Daar gaan geen besigheid wees' deurgegaan waar ons nie kon bybly nie. Ons was kort, ons was lank, en nou kort ons eintlik weer. ”
Hy het gesê dat die oes van hierdie herfs ruim moet wees, maar Van Orden twyfel ook of daar iets ekstra sal wees. Oor die algemeen glo Van Orden dat die oes 'n effens kleiner profiel het, wat die pryse van vars kartonne van groter grootte moet laat styg.
Met die grootste deel van die oes in die grond, sien Travis Blacker, direkteur vir bedryfsverhoudinge by die Idaho-aartappelkommissie, reeds bewyse dat dit 'n goeie jaar vir die aartappelmark moet wees.
Blacker het gesê dat die groeitoestande uitstaande was, en die vermindering van die oppervlakte van die staat behoort dividende met beter opbrengste te gee.
'Ek was vandeesweek na Glenns Ferry, Wilder en Egin en alles wat ek gesien het, lyk baie goed wat gehalte betref. Ek het nog niks tot opbrengste gehoor nie, maar die gehalte lyk fantasties, ”het Blacker gesê. 'Ek is redelik optimisties dat dit 'n goeie jaar gaan wees.'
Blacker het gesê IPC sal sy programme aanpas om die oes te bemark volgens die unieke omstandighede van hierdie seisoen. En hy erken dat daar altyd 'wildcards' kan wees wat die vooruitsigte kan verander.
Blacker het gesê: 'Ek dink ons bid almal dat ons die oes inbring en wie weet wat hierdie jaar gaan gebeur?'
bron: www.idahostatejournal.com