Groei in verwerking vereis meer aartappels

Daar sal in die komende jare ’n gesonde vraag na aartappels wees. Die jaarlikse groei van die verwerkingsbedryf van 5 persent duur voort. Aan die ander kant is die uitbreiding van oppervlakte in Nederland kwalik moontlik en 'n hoër opbrengs per hektaar is kwalik haalbaar.

Só het Dirk van de Water, die koper en verkoper van verbruiksaartappels van moere-aartappelhandelaar Q-aartappel, in 'n webinar deur verbouingspesialis Van Iperen gesê. Daarin het hy die toekomsvooruitsigte vir die aartappelteler en die ontwikkeling van die sektor die afgelope jare bespreek.

Van de Water dui aan dat die aartappeloppervlakte in die EU-4 van 400,000 2012 hektaar in 500,000 tot moontlik meer as 25 XNUMX hektaar gaan toeneem. Dit gaan oor België, Duitsland, Frankryk en Nederland. Die toename verteenwoordig 'n groei van XNUMX persent in tien jaar. Nietemin verwag die Q-aartappel-werknemer dat die oppervlakte in Nederland op lang termyn eerder sal krimp as toeneem.

'Gekrimp is deels omdat saaiboere meer ekstensief moet verbou,' verduidelik Van de Water. Volgens hom beïnvloed die huidige intensiewe bewerking ook die hektaaropbrengs. 'Dit is die grootste struikelblok. Weens die enorme groei van die verwerkingsbedryf het verbouing meer intensief geword.'

Dalende neiging aartappel opbrengs

Die koper en verkoper rapporteer dat 'n hoër opbrengs in die EU-4-lande moeilik is om te behaal. Die neiging is juis dat die opbrengs daal. In 2010 was die opbrengs nog 47 ton per hektaar, die hektaar-opbrengs sal na verwagting in 2022 stagneer op 44 ton. Van de Water: 'Die weer van die afgelope seisoene beïnvloed ook die negatiewe tendens.

"• Lees ook: CBS verlaag opbrengssyfers vir uie en aartappels

Die warm somers in 2018 en 2019 het beslis inkomste gekos. Temperature tussen 35 en 40 grade Celsius lok die oes vir 'n paar weke nie. Boonop is besproeiing nie oral moontlik nie, soos in die soutgebiede in Zeeland.'

Die aartappelverwerkingsbedryf bly nietemin groei, verwag die koper en verkoper. Nie net in die EU-4-lande nie, maar ook in die Verenigde Koninkryk. 'Die verwerkingskapasiteit neem jaarliks ​​met byna 5 persent toe,' verduidelik Van de Water. 'In 2010 was die kapasiteit nog 12 miljoen ton. Ek sluit nie die moontlikheid uit dat daardie getal 19 miljoen ton in 2025 sal nader nie. Oor twee jaar is 700,000 4 ton ekstra kapasiteit in die EU-XNUMX-sone gebou weens die korona-pandemie.'

Aansienlike styging in kosprys

Die Nederlandse Akkerbou Unie (NAV) bereken jaarliks ​​die kosprys vir Nederlandse aartappelkwekers. Dit sluit besproeiingskoste en risiko of marge in bewerking uit. Hierdie kosprys is ook tydens die webinar bespreek.

NBW lei uit die syfers af dat die kosprys toenemend wegbeweeg van die kontrakprys. Waar die berekende kosprys in 2010 'slegs' 13 euro per 100 kilo was, sal daardie bedrag na verwagting in 2022 tot 19.50 euro per 100 kilo styg. Teen 12 euro in 2010 was die kontrakprys steeds naby aan kosprys. In 2022 sal die NBW 'n gemiddelde kontrakprys van 16 euro per 100 kilo aanteken.

• Die Nederlandse aartappelverwerkingsbedryf sal in 3.8 2021 miljoen ton aartappels verwerk het. Dit is 12 persent meer as die jaar tevore en amper gelyk aan die verwerkte volume in die laaste jaar voor die koronakrisis.
• Die Franse patatvervaardigers en ander aartappelverwerkers het in Desember 323,000 meer as 2021 172,000 ton aartappels gebruik. Uiteindelik is 47.8 293,000 ton eindproduk hiervan gemaak. Dit is merkwaardig dat nie minder nie as 38 persent van die verwerkte volume afkomstig is van aartappels wat uit die buiteland gelewer word. In Desember verlede jaar is XNUMX XNUMX ton aartappels verwerk. Op daardie stadium was die aandeel van invoer XNUMX persent.
• Verwerkingsyfers van die Nederlandse Aartappelorganisasie (NAO) en die Vereniging vir die Aartappelverwerkingsbedryf (Vavi) toon dat die verwerkers herstel het van die erge korona-daling in 2020. Verlede jaar is 'n verwerkingsvolume van 3.39 miljoen ton behaal. Die 3.8 miljoen ton van 2021 is amper dieselfde as die verwerkingsvlak in 2019.
• Wat opvallend is van verlede jaar se verwerkingsyfers, is dat die verwerkers veral vanaf die somer met 'n hoë kapasiteit sal werk. Terloops, die totale jaarlikse volume bly steeds agter die spitsjare vir Nederlandse aartappelverwerking in 2017 en 2018. In beide jare is meer as 4 miljoen ton aartappels in Nederland verwerk.

/verwerking