Ondanks die feit dat dit 'n vroeë voël is in versnaperde handelsmerke, staan PepsiCo India voor ernstige mededinging in hierdie kategorie, selfs met 'n toename in die verbruik van sulke produkte in die land. produkte.
PepsiCo was 'n pionier in hierdie segment en het wêreldwye standaard aartappelskyfies onder die Lays-etiket en krakerig bekendgestel. snacks onder Kurkure. Vandag staan dit agter twee plaaslike entiteite, Haldiram Foods en Balaji Wafers, in die mark vir hartige versnaperinge van 335.6 miljard (USD 4.5 miljard).
En ITC, wat nou op die vierde plek is, is besig om in te haal. Parle Products is vyfde. Tot 2016 was PepsiCo ITC en Balaji voor.
Voorkeur vir streeksmake
Wat konstant gebly het, is die onderliggende tema van die mark, waar streeksmaak die voorkeur van die verbruiker is. Vier van die vyf voorste maatskappye is tuisgemaak en het portefeuljes wat skeefgetrek is volgens die tradisionele Indiese smaak.
Haldiram's en Balaji is bekend vir tipiese tradisionele versnaperinge, en ITC het ook op basiese Indiese smake staatgemaak om sukses te behaal.
Prashant Roy, senior navorsingsontleder by Euromonitor International:
'Die bevolking in verskillende streke van Indië migreer na stedelike sakesentrums, wat 'n gediversifiseerde demografie daar tot gevolg het.'
"Hierdie migrantebevolking het hul voedselgewoontes behou, ongeag hul nuwe bestemming, wat gelei het tot 'n aansienlike toename in die vraag na plaaslike voorgeregte versnaperings in verskillende dele."
Hulle sê dat die hartige kategorie sedert 19 teen 2013 persent saamgestelde jaarlikse koers (CAGR) gegroei het, die hoogste onder alle versnaperingskategorieë. Hierdie groei sal hoog bly op 16.7 persent tot 2023, weer die hoogste in vergelyking met ander kategorieë.
Hoë groei in die segment lok toenemend vinnig bewegende verbruikersgoedere na die versnapering.
Winsgewende versnapering
Vir PepsiCo is die belange hoog. Sy drankbedryf bly al jare in die rooi. Daar word gepoog om die gebruik van suiker te verminder, om die etiket van 'n ongesonde portefeulje te verwerp. Dit verhoog die toonhoogte in die winsgewende versnaperingbedryf, nou byna 45 persent van sy jaarlikse verkope van 65.4 miljard Rs.
Terwyl hy voortgaan om te eksperimenteer met plaaslike geure vir aartappelskyfies onder Lays, is dit Kurkure om die mark te kraak.
In 2018 het dit met byna 'n dosyn plaaslike geure vorendag gekom, die verpakking verander om die transformasie uit te lig deur foto's van streekgeure en speserye te plaas, en beproefde formate wat deur Indiërs bevoordeel word. Dit het met 'n halfdosyn opgeknapte pakke vorendag gekom.
Kurekure Twistkeen
Pepsico India is nou besig om gebak te versnap, 'n neiging wat die toenemende vraag sien met 'n meer gesondheidsbewuste ingesteldheid onder verbruikers.
Die nuwe Kurkure Twistkeen, wat in drie geure bekendgestel is - die nuwe Kurkure Twistkeen, sal help om momentum te kry in die feestyd, beweer Jagrut Kotecha, vise-president vir PepsiCo se kategorie peuselhappies.
(Kliek om te vergroot)
Kurkure Twistkeen word in drie geure bekendgestel - Bikaneri bhujia, Andhra se murukku en Shahi namkeens
Hy het gesê namkeen of tradisionele soutversnaperinge is die grootste kategorie in die Indiese handelsmark vir snacks van 220 miljard miljard.
Dit hou 37 persent aandeel in volume, gevolg deur geëxtrudeerde versnaperings (36 persent) en aartappelskyfies (23 persent), met 3,000 XNUMX handelsmerke.
Die wegspring na nie-gebraaide versnaperinge kan 'n goeie rigting wees. Roy van Euromonitor sê 'n gesonde leefstyl word 'n belangrike tendens en vervaardigers is bewus van die moontlikheid van alternatiewe vir gesonde versnaperinge.
Aangesien PepsiCo ook soutvlakke in hierdie versnaperinge verlaag, is dit 'n pluspunt in die uiters mededingende mark. In die komende maande sal meer plaaslike geure met 'n laer soutvlakke by die gebakte en gebraaide peuselreeks gevoeg word, het Kotecha gesê.