Nuut AHDB Aartappelwinkelbestuurdersgids

Die nuutste gegewens oor lugvloei in die winkel, asemhaling van knolle en onderdrukking van spruite is opgeneem in die 3de uitgawe van Sutton Bridge Crop Storage Research (SBCSR) se aartappelwinkelbestuurdersgids.

The guide is written by Adrian Cunnington, Head of Crop Storage Research at AHDB and is the latest publication from the world-leading SBCSR research team.

Adrian Cunnington, Head of Crop Storage Research at AHDB:

"Aardappelopslag is 'n belangrike element van die moderne aartappelproduksie, wat wil voldoen aan die eise van baie markte."

'Dit kan suksesvol beoefen word, maar daar moet ook erken word dat berging 'n risiko inhou. Die sukses daarvan hang af van hoe goed die risiko bestuur word en uiteindelik of die klant vir die betrokke gewas die kwaliteit kry waarvoor hy bereid is om te betaal. ”

"Sedert die oorspronklike publikasie 17 jaar gelede, het die kennis wat 'n winkelbestuurder benodig, toegeneem met druk op die bestuur van energiekoste, wat bydra tot afval- en volhoubaarheidsprogramme in die voorsieningsketting, met nuwer variëteite gewerk en meer klem gelê op gesondheid en veiligheid."

The team at SBCSR was established in the 1960s and is there for all AHDB levy payers to consult for store bestuur advies oor die bergingsadvieslyn. AHDB heffingsbetalers kan gratis 0800 02 82 111 skakel.

Daar is ook 'n verskeidenheid assesserings en evaluasies wat aangebied kan word om te bepaal of berging goed genoeg vaar.

The new iteration of the guide is designed to act as a practical friend to the store manager, but also links together a number of AHDB gereedskap en dienste.

Adrian Cunnington:

"Ons het 'n nuwe afdeling vir die identifisering van siektes ingesluit, asook die beste praktykriglyne oor kondensbeheer, opbergingstemperatuur en aftrekkoerse."

'Uiteindelik is doeltreffende winkelbestuur 'n geïntegreerde deel van die bestuur van 'n suksesvolle aartappelonderneming.'

“The guide contains links to our storage cost calculator and AHDB’s benchmarking tool Farmbench to allow store managers a firm grip of how the decisions they make in store affect the bottom line – and allow them deliver a quality crop to their customers.”