NATUURLIKE ANTIOKSIDANT OM AARTAPPELSJAARPLANLEWE TE VERLENG

aartappel die rakleeftyd van skyfies kan verdubbel word met 'n nuwe 100% natuurlike antioksidant gemaak van roosmaryn-uittreksel wat deur die bestanddeelspesialis Kancor's gemaak is.

Roosmarynekstrakte word gebruik om die rakleeftyd van voedselprodukte natuurlik te verleng. Die smaak, aroma en kleur is egter 'n uitdaging in die toepassing. OxiKan CL, wat die volledig ontkleurde en ontgeureerde uittreksel van roosmaryn is, is spesiaal ontwikkel om hierdie probleem op te los. OxiKan CL is 'n belangrike deurbraak op die gebied van natuurlike ekstrakte wat help om die rakleeftyd te verleng sonder om enige kleur of aroma aan die eindproduk te verleen.

Kancor se OxiKan CL is 'n volledig verfynde uittreksel, bestaande uit selektiewe nie-polêre antioksidante molekules uit roosmaryn, uniek geformuleer by Kancor. Die afwesigheid van ongewenste molekules soos chlorofil, karotenoïede, xanthofille en ander minder olieoplosbare nie-antioksidante molekules, laat OxiKan CL uitstaan.

Die tegniese span van Kancor het aan PotatoBusiness bekend gemaak dat dit 'n jaar geneem het om die konsep te ontwikkel, maar dat hulle steeds die variante verbeter.

As 'n spesifikasie vir die gebruik van die antioksidant in die produksie van aartappelskyfies, moet die OxiKan gemeng word met die olie wat gebruik word om te braai. Die produk bevat geen allergeen nie, maar op die oomblik is dit nie toegelaat om in babakos te gebruik nie.