Eerste koolstofneutrale aartappels in 200 koöperatiewe winkels regoor die Verenigde Koninkryk

Root Zero-Puffin Produce se gesertifiseerde koolstofneutrale aartappels, gegroei met volhoubare boerderypraktyke om koolstofdioksied te verwyder, gesonde grond te skep en die plaaslike biodiversiteit te verhoog-is in 200 Co-op-winkels in die VK gelanseer, met die verwagting dat die beskikbaarheid van supermarkte in die komende maande aangekondig.

Gebou op die resultate van die aanvanklike voetspoorassessering, Puffin Produseer het 'n doelwit gestel om die koolstofintensiteit van Root Zero-aartappels teen 51 met 2030% te verminder, wat vrystellings van regoor die hele voorsieningsketting dek, volgens 'n Fruit Net-artikel.

Boonop het die verskaffer hom ook deur middel van die wetenskap-gebaseerde doelinisiatief verbind tot 'n doelwit van 1.5 ° C wat die hele onderneming bedryfsemissies teen 46 met 2030% verminder.

Terselfdertyd belê die verskaffer in koolstofkompensasieprojekte wat volgens hom alle tans onvermydelike koolstofvrystellings sal neutraliseer. Die verrekenprojekte wat ondersteun word, sluit in verminderingskemas wat vrystellings verminder, sowel as verwyderingsprojekte wat kweekhuisgasse absorbeer.

vennootskap

3Keel en Climate Partner het 'n vennootskap met die verskaffer aangegaan om onderskeidelik sy klimaatvermindering en doelwitte te verreken. Daarom word Root Zeros in 100% plastiekvrye papiersakke verpak. Hierdie nuwe omgewingsvriendelike produk sal verhoed dat meer as 5,5 ton plastiek op die rakke van die supermark kom.

Innovasies in inkt op waterbasis en 'n spesiale kleeftegnologie maak die papiersak heeltemal herwinbaar: dit kan weer en weer in papier van hoë gehalte herverwerk word. Dit is ook herbruikbaar vir die berging van ander groente en heeltemal tuis komposteerbaar.

Die vermindering van kweekhuisgasvrystellings

Root Zero verminder die uitstoot van kweekhuisgasse uit sy hele produksieproses deur sy algehele voetspoor af te breek om te kyk na verbeterings in die boerdery, produksie en vervoerpraktyke.

Die handelsmerk sal ook sy groen energie opwek deur sonpanele op sy produksieterrein en windturbines op sy plase te installeer.

Sy verteenwoordigers het ook gesê dat sy verbintenis tot verantwoordelike boerderypraktyke ook koolstof uit die atmosfeer sal verwyder, grond sal herbou en biodiversiteit sal verhoog deur inisiatiewe soos die aanplant van gesonde, gemengde rotasies van dekgewasse wat koolstof afskei en die gebruik van verminderde kunsmis wat stikstofoksied verminder. emissies.

Biodiversiteit Woodland

Die maatskappy stig 'n nuwe boswêreld van die Root Zero -biodiversiteit en het belê in 'n nabygeleë herstelprojek vir onderzee om nuwe seegrasweide te plant. Op sy landbougrond word 445 hektaar nuwe dekgewasse geplant, wat, sowel as die verwydering van 'n geskatte 97,900 kg koolstofdioksied, ook die gesondheid van die grond sal versterk en addisionele habitatte sal bied.

Om die biodiversiteit verder te ondersteun, sal ongeveer 110 myl heinings bewaar word en spesifieke projekte is aan die gang om die uile, geelhammers en skaars eensame bye in die gebied te beskerm.

Die kenners van die onderneming het verduidelik dat hulle elke bydrae tot die koolstofvoetspoor van die aartappels gemeet het, van die krag wat op die plaas gebruik word tot die vervoer wat gebruik word om Root Zero -aartappels na die supermark te neem, en selfs tot kliënte wat hul tuis kook.