Die Friese saaiboere Kees en Anco van der Bos en Jan Idsardi het byna twintig jaar ervaring met sirkulêre landbou. In hul vereniging Ecolana werk hulle nou saam met 'n melkboer en 'n skaapboer. Maar nie alles verloop vlot nie. 'As die regering die sirkulêre landbou wil stimuleer, sal dit meer met kennis en regulasies moet fasiliteer.'
Die aartappelverbouing is die spreekwoordelike kurk waarop die ondernemings van Van der Bos en Idsardi dryf. Saam met sy seun Anco verbou Kees van der Bos byna 40 hektaar moere, veral tradisionele veeteelt. Vader en seun fokus op die verbouing van moere van hoë gehalte. Op Idsardi se saaiboerdery is Jan ook hoofsaaklik betrokke by die verbouing van moere. Hy verbou meer as 30 hektaar aartappelmoere, veral in die hoër klasse PB4 en S. 'Ons moet hier op kwaliteit staatmaak. Moere uit die kusstreek is van baie goeie gehalte, die gewas in hierdie gebied is minder sensitief vir virusse en bakterieë, ”sê Kees vas.
Huur ekstra aartappelgrond
Maar Van der Bos en Idsardi wou verder gaan: nie noodwendig groter nie, maar breër en bowenal meer volhoubaar. Met melkboer Antonides, geleë in 'n onderneming wat 'n klipgooi van hul saaiboerderye is, en die skaapboerderyvereniging Van Sinderen en De Groot, het hulle die Ecolana-vereniging gestig sedert 2001. Hierdie samewerking het gelei tot 'n gemengde maatskappy se nuwe styl, soos hulle noem dit. Die kernkonsep in die samewerking is sirkulêre landbou. Die melkboer het die geleentheid om sy mis naby die huis weg te doen, en die saaiboere kan eerder ekstra aartappelgrond huur. Die skaapboer is 'n goeie toevoeging, gegewe die baie kilometers aan dijk wat binne die ander drie maatskappye val.
Lees die volledige berig oor Ecolana in die Maart-vaktydskrif Akkerwijzer. Hierdie uitgawe word op 19 Maart aan intekenare vrygestel. Vra 'n gratis proefnommer aan na hierdie skakel .