Die Australiese aartappelboer se volhoubare boerderyfokus

As u al vier generasies op die land is, wil u seker maak dat u dit vir die volgende een aanhou. In die suide van Victoria sorg die aartappelboer van die Blowhard, Gary Crick, dat hy die volhoubaarste praktyke gebruik, sodat sy boerdery mededingend kan bly en 'n sterk nalatenskap vir sy seun agterlaat. Alex Ford in hierdie artikel gepubliseer in The Transcontinental.

A McCain supplier, he grows certified seed potatoes, and runs Angus beef and other crops – a McCain mediaverklarings “(c) geverifieerde saad word gekweek volgens 'n Australiese nasionale standaard wat die saad, grond en plantmateriaal laat toets om kwaliteit te lewer en siektes in moere te minimaliseer”.

'Die grootste verbintenis is al die proewe, wat tyd en geld verg, en baie van die proefwerk is 'n vermorsing van albei, maar jy hou die stukkies wat vir jou werk, en bou voort op die sukses met proef en fout.

'Dit is 'n groot vertraging in bevrediging, en u grondgesondheid en rykdom is nie net van die een seisoen na die volgende nie; dit neem baie jare om dit wat u soek in die grond op te bou om 'n skoon en gesonde produk wat ons lewer, te laat groei. na ons markte. ”

Mnr Crick het ook vanjaar 'n sonkragstelsel by sy voorraadloods gevoeg, 'n ander faktor om sy boerdery meer volhoubaar te maak.