#Landbou #Voedselsekerheid #Volhoubaarheid #Internasionale Aartappeldag #GlobalFoodDemand #FAO #WorldPotatoCongress #ResilientCrops #Sustainable Agriculture #UNVolhoubareOntwikkelingsdoelwitte
In 'n onlangse geleentheid wat deur die Peruaanse Ministerie van Landbou gereël is en by die FAO-konferensie in Rome aangebied is, het kundiges bymekaargekom om 'n kollig op die merkwaardige aartappel te laat skyn. Te midde van groeiende kommer oor globale voedselsekuriteit en volhoubaarheid, het die geleentheid die aartappel se rol beklemtoon om hierdie uitdagings aan te spreek en by te dra tot die VN se Volhoubare Ontwikkelingsdoelwitte. Met die voedselaanvraag wat na verwagting teen 2050 sal toeneem, kan hierdie beskeie knol die sleutel hou om ons toekoms te voed.
Aartappelkrag op die globale verhoog
Vroeër vanjaar het die Wêreld Aartappelkongres (WPC) die voorreg gehad om aan die 43ste sitting van die FAO-konferensie in Rome, Italië, deel te neem. Hierdie internasionale byeenkoms het grootmense op die gebied van landbou bymekaargebring, insluitend die FAO-direkteur-generaal, dr. Qu Dongyu, en verteenwoordigers van die Peruaanse Ministerie van Landbou. Die geleentheid, getiteld "Fotografiese uitstalling: Die biodiversiteit van aartappels en die bydrae daarvan tot voedselsekerheid en die globale ekonomie," het ten doel gehad om die kritieke rol van die aartappel in die aanspreek van globale uitdagings te beklemtoon.
Een van die geleentheid se hoogtepunte was die gesprek rondom die waarde en belangrikheid van aartappels vir kos en voedingssekerheid. Met die wêreld wat 'n groeiende bevolking en toenemende voedselvraag in die gesig staar, is dit uiters belangrik om volhoubare en hulpbrondoeltreffende maniere te vind om meer voedsel te produseer. Die aartappel se aanpasbaarheid by uiteenlopende agro-ekologiese toestande, sy hoë voedingswaarde en sy vermoë om aansienlike opbrengste te lewer, maak dit 'n formidabele kandidaat om hierdie uitdaging aan te spreek.
'n Wêreldwye poging vir 'n gemeenskaplike saak
Die Internasionale Aartappeldag-inisiatief, wat deur 'n koalisie van lande, insluitend Peru, Ierland, Kanada, België, Australië en China, bevorder is, het aansienlike aandag tydens die geleentheid gekry. Die Wêreld Aartappelkongres, in samewerking met die FAO en vennote soos die Internasionale Aartappelsentrum (CIP), was aktief betrokke by die bevordering van die viering van Internasionale Aartappeldag op 30 Mei elke jaar. Hierdie inisiatief strook met die VN se doelwitte vir volhoubare ontwikkeling, veral in die uitwissing van honger en die versekering van voedselsekerheid.
Die aartappel se potensiaal is veral noemenswaardig vanweë die doeltreffende gebruik van hulpbronne. Te midde van kommer oor klimaatsverandering, die impak van COVID-19, inflasie en globale konflikte, kom die aartappel na vore as 'n veerkragtige gewas wat in 'n verskeidenheid toestande kan floreer. Dit verg minder water in vergelyking met stapelgewasse soos koring, rys en mielies, wat dit 'n sinvolle keuse maak vir streke wat met waterskaarste worstel.
'n Wortel om te maai: gevolgtrekking en verder
Terwyl die wêreld na 'n toekoms met 'n verbysterende 50% toename in voedselvraag teen 2050 jaag, word die benutting van die potensiaal van die aartappel nie net omsigtig nie, maar noodsaaklik. Met sy vermoë om in verskillende omgewings te floreer, gesinsboerdery-ekonomieë te ondersteun en voedingsryke voeding te verskaf, staan die aartappel uit as 'n oplossing vir globale voedselsekuriteitsuitdagings.
Die samewerking tussen die Wêreld Aartappelkongres, FAO en vennootlande skep 'n belowende presedent vir internasionale samewerking in die landbou. Die naderende goedkeuring van Internasionale Aartappeldag se formele besluit is 'n belangrike stap in die rigting van die erkenning en viering van die aartappel se geweldige bydraes.
Merk jou kalenders vir 30 Mei 2024, want ons sien uit daarna om die eerste Internasionale Aartappeldag te herdenk. Namate die aartappel sy regmatige plek op die wêreldverhoog inneem, bied dit hoop vir 'n veiliger en gevoeder toekoms vir almal.