Vir 'n lang tyd is aartappels bekend as die mees waardevolle menslike voedselproduk. Boonop is dit een van die produktiewe veldgewasse wat vir tegniese en voerdoeleindes verbou word. "Om aartappels in die lande te kweek," het akademikus DN Pryanishnikov geskryf, is dieselfde as om drie are te kry waar een vroeër gegroei het. In die mense word aartappels met reg die tweede brood genoem. Die aartappelprodusente van die land, wat 'n stel nodige landboutegniese praktyke uitvoer en variëteitsvernuwing korrek uitvoer, het bewys dat dit in die meeste distrikte en streke moontlik is om jaarliks stabiele knolleopbrengste in die reeks van 250-300 c/ha te verkry. Vol vertroue aan hierdie aanwysers en in een van die gevorderde plase van die Moskou-streek, OOO "Razdolie". Hier in 2019 is 'n rekordaartappeloes verbou en geoes: ongeveer 9 duisend ton. Die landboukundige van die plaas Roman Karpunin het weer die redaksie van GlavAgronom besoek, wat die professionele geheime van die kweek van "Zavidovsky"-aartappels gedeel het.
GlavAgronom. Hoe lank verbou jy al aartappels op die plaas van Razdolie LLC?
Roman Karpunin. Razdolie LLC het in 2015 begin met die verbouing van aartappels. Daar moet gesê word dat dit nie 'n maklike taak was om die lande na hul stilstand vir 15-20 jaar in orde te bring nie, en hierdie werk word steeds gedoen. Woude het in baie gebiede gegroei, waar sampioene en bessies in die somer volop is. Maar, ten spyte van al die probleme, probeer ons elke jaar nuwe gebiede bekendstel, en indien moontlik verwyder ons houtagtige plantegroei.
GlavAgronom. Wat is die aartappelverbouingstegnologie – met ryspasiëring van 70 of 90 cm?
Roman Karpunin. Ons het vir onsself 'n tegnologie gekies wat nie baie algemeen in Rusland is nie met 'n ryspasiëring van 90 cm. Dit stel ons in staat om die produktiwiteit van landboumasjiene te verhoog, gronddigtheid in die knolvormingsone te verminder, die bemarkbaarheid en opbrengs van aartappels te verhoog, en saadverbruik te verminder wanneer dit vir voedseldoeleindes verbou word. Die water-lug-regime wat met hierdie tegnologie geskep word, verminder die besmetting van plante met laatroes met 10-15%, knolle - met 2-3 keer.
glavagronom.ruFoto: glavagronom.ruAartappels wat in Razdolie LLC gekweek word
GlavAgronom. Aartappelvereistes vir voorgangers in wisselbou wissel na gelang van grond- en klimaatstoestande. Wat is jou voorgangers in die omgewing wanneer jy aartappels verbou?
Roman Karpunin. Die keuse van gewasse vir wisselbou hang grootliks af van die rigting van die ekonomie. In ons tyd het baie landbou-ondernemings enige prioriteitsrigting: óf veeteelt óf gewasproduksie. En reeds op grond hiervan word 'n plan opgestel vir die plasing van gewasse in 'n wisselbou. Beslis, elke klimaatsone het sy eie kenmerke. Byvoorbeeld, in die sentrale klimaatsone word graangewasse, gewasse van meerjarige en eenjarige grasse, selde rygewasse en industriële gewasse as die hoofvoorgangers vir aartappels gekies. Herhaalde aanplantings van monokultuur word ook beoefen. Op ons landerye gebruik ons 'n vierveld-wisselbou met winter- (koring, rog) en lente- (hawer) gewasse, en ons kom ook by die saai, as 'n tussengewas, 'n wikke-hawermengsel. As jy aartappels op aartappels moet plaas, dan nie meer as twee jaar in een land nie. Maar as 'n reël probeer ons die velde op so 'n manier draai dat die kultuur ten minste na een seisoen daarheen terugkeer.
GlavAgronom. Hoe lank gebruik jy om gewasse te herplant? Van al die landboupraktyke wat bydra tot hoër aartappelopbrengste, is bewerking van die uiterste belang. Aartappels stel hoë eise aan die fisiese toestand van die grond, dit wil sê sy brosheid, sifting en vog. Vertel ons die volgorde en tydsberekening van bewerking vir aartappels: basies, of herfs en voorplanting.
Roman Karpunin. Ons probeer om ploeg tot die minimum te beperk. Herfsbewerking na graan word dus slegs met skotte-eë in een of twee spore uitgevoer. In die lente, indien nodig, doen ons óf ploeg óf verwerking met 'n kultivator met 'n ondergrond. Dus, voor plant, skep ons die mees gunstige toestande vir die groei en ontwikkeling van aartappelplante.
GlavAgronom. Die mees doeltreffende en algemene organiese bemesting is mis, waarvan die kwaliteit afhang van die hoeveelheid beddegoed, die fisiese en chemiese eienskappe daarvan, die tipe diere, hul ouderdom, die duur van die staltydperk en die kwaliteit van die voer. Wat is die doeltreffendheid van die gebruik van mis vir aartappels op die plaas, die hoeveelheid mis wanneer dit toegedien word? Hoe verander die aartappelopbrengs na gelang van die dosisse mis? Wat is die manier om mis op die plaas te berg? Of ander vorme van organiese bemesting toegedien word. Word groenbemestingsmisstowwe gebruik? Lys die dosisse, terme en metodes om minerale bemestingstowwe vir aartappels toe te dien.
Roman Karpunin. Die rol van organiese bemestingstowwe in die boerderystelsel van enige ekonomie is onmiskenbaar. Maar as gevolg van die feit dat maatskappye.
GlavAgronom. In die algemene kompleks van maatreëls vir die verkryging van 'n hoë opbrengs van aartappels, is die kwaliteit van plantmateriaal en die voorbereiding daarvan vir plant van groot belang. Doen die plaas sortering of kalibrasie met die skeiding van saadknolle in fraksies, sortering van plantmateriaal, ontkieming?
Roman Karpunin. As gevolg van die feit dat wanneer aartappels van verskillende fraksies geplant word, ongelyke saailinge moontlik is, sorteer en kalibreer ons die plantmateriaal. As 'n reël gebruik ons knolle wat wissel in grootte van 35 tot 50 mm. Tot die oomblik van plant probeer ons om die optimale temperatuur in die berging te handhaaf, wanneer die knolle reeds begin wakker word en spruit, maar terselfdertyd laat ons nie toe dat die spruite in drade strek nie (wat waargeneem kan word by hoë temperature en gebrek aan beligting).
GlavAgronom. Op watter kalendertyd word knolle geplant?
Roman Karpunin. As 'n reël vertrek ons vir landing redelik vroeg, reeds in die eerste dae van Mei. Ons probeer om binne 9-11 dae te land. Dit is nie die moeite werd om plant uit te stel nie as gevolg van die ongelyke opkoms van aartappelsaailinge, wat kan lei tot ongerief in die beplanning van beide plantbehandelings en landboutegniese bedrywighede in die algemeen op die lande van die plaas.
GlavAgronom. Watter metode van plant met ryspasiëring is die algemeenste op die plaas? Landing diepte? Plantmateriaal planttempo na gelang van die plantpatroon?
Roman Karpunin. Absoluut alle aanplantings van aartappels het 'n breedte tussen rye van 90 cm. Die plantdiepte is verstelbaar op grond van sulke aanwysers soos grondstruktuur, kwaliteit, saadverskeidenheid. As 'n reël wissel hierdie aanwyser op 'n vlak van 16-22 cm. Die planttempo word gehandhaaf van 36 duisend tot 39 duisend knolle per hektaar met 'n afstand tussen knolle van 28-32 cm.
GlavAgronom. Word die saadmateriaal sistematies opgedateer?
Roman Karpunin. Die gevolglike oes hang direk af van die kwaliteit van die saadmateriaal, so ons werk die plantmateriaal jaarliks op met 'n reproduksie wat nie laer is as die elite nie. Ons kies saadpersele waaruit ons die saad vir nog een of twee jaar laat.
glavagronom.ruFoto: glavagronom.ruAartappels wat in Razdolie LLC gekweek word
GlavAgronom. Jou plaas is gefokus op die produksie van watter moere? Watter gesoneerde variëteite aartappels oorheers?
Roman Karpunin. Ons produksie is gefokus op die verskaffing van aartappels aan die grootste netwerke in die land, wat baie hoë eise stel aan die kwaliteit van die gelewerde produkte. In hierdie verband kies ons rasse van Duitse en Nederlandse teling as gevolg van hul hoë en stabiele produktiwiteit, uitstekende smaak. Op die oomblik het ons in ons lyn sulke variëteite soos Queen Anna, Red Scarlett, Gala, Colombo. Boonop lê ons jaarliks erwe uit waar ons nuwe belowende variëteite aartappels plant, hul potensiaal en waarde vir verdere produksie bestudeer.
GlavAgronom. Word die weerstand van variëteite teen siektes en plae van die gewas in ag geneem?
Roman Karpunin. Aartappel is een van die mees algemene gewasse in die wêreld, en daarom is die aantal patogene en plae baie hoog. Natuurlik is daar variëteite wat bestand kan wees teen een of meer skadelike voorwerpe, maar in elk geval moet aanplantings beskerm word teen 'n kompleks van skadelike organismes. Moderne middels is in staat om, met behoorlike en tydige gebruik, beskerming van aartappels teen die meeste bekende siektes en plae te bied, daarom word ons, wanneer ons 'n verskeidenheid kies, meer gelei deur sulke aanwysers soos opbrengs, markvraag en eksterne produkaanwysers.
GlavAgronom. In die algemene kompleks van maatreëls vir die verkryging van 'n hoë opbrengs van aartappels, is die kwaliteit van plantmateriaal en die voorbereiding daarvan vir plant van groot belang. Doen die plaas sortering of kalibrasie met die skeiding van saadknolle in fraksies, sortering van plantmateriaal, ontkieming?
Roman Karpunin. As gevolg van die feit dat wanneer aartappels van verskillende fraksies geplant word, ongelyke saailinge moontlik is, sorteer en kalibreer ons die plantmateriaal. As 'n reël gebruik ons knolle wat wissel in grootte van 35 tot 50 mm. Tot die oomblik van plant probeer ons om die optimale temperatuur in die berging te handhaaf, wanneer die knolle reeds begin wakker word en spruit, maar terselfdertyd laat ons nie toe dat die spruite in drade strek nie (wat waargeneem kan word by hoë temperature en gebrek aan beligting).
GlavAgronom. Op watter kalendertyd word knolle geplant?
Roman Karpunin. As 'n reël vertrek ons vir landing redelik vroeg, reeds in die eerste dae van Mei. Ons probeer om binne 9-11 dae te land. Dit is nie die moeite werd om plant uit te stel nie as gevolg van die ongelyke opkoms van aartappelsaailinge, wat kan lei tot ongerief in die beplanning van beide plantbehandelings en landboutegniese bedrywighede in die algemeen op die lande van die plaas.
GlavAgronom. Watter metode van plant met ryspasiëring is die algemeenste op die plaas? Landing diepte? Plantmateriaal planttempo na gelang van die plantpatroon?
Roman Karpunin. Absoluut alle aanplantings van aartappels het 'n breedte tussen rye van 90 cm. Die plantdiepte is verstelbaar op grond van sulke aanwysers soos grondstruktuur, kwaliteit, saadverskeidenheid. As 'n reël wissel hierdie aanwyser op 'n vlak van 16-22 cm. Die planttempo word gehandhaaf van 36 duisend tot 39 duisend knolle per hektaar met 'n afstand tussen knolle van 28-32 cm.
GlavAgronom. Word die saadmateriaal sistematies opgedateer?
Roman Karpunin. Die gevolglike oes hang direk af van die kwaliteit van die saadmateriaal, so ons werk die plantmateriaal jaarliks op met 'n reproduksie wat nie laer is as die elite nie. Ons kies saadpersele waaruit ons die saad vir nog een of twee jaar laat.
glavagronom.ruFoto: glavagronom.ruAartappels wat in Razdolie LLC gekweek word
GlavAgronom. Jou plaas is gefokus op die produksie van watter moere? Watter gesoneerde variëteite aartappels oorheers?
Roman Karpunin. Ons produksie is gefokus op die verskaffing van aartappels aan die grootste netwerke in die land, wat baie hoë eise stel aan die kwaliteit van die gelewerde produkte. In hierdie verband kies ons rasse van Duitse en Nederlandse teling as gevolg van hul hoë en stabiele produktiwiteit, uitstekende smaak. Op die oomblik het ons in ons lyn sulke variëteite soos Queen Anna, Red Scarlett, Gala, Colombo. Boonop lê ons jaarliks erwe uit waar ons nuwe belowende variëteite aartappels plant, hul potensiaal en waarde vir verdere produksie bestudeer.
GlavAgronom. Word die weerstand van variëteite teen siektes en plae van die gewas in ag geneem?
Roman Karpunin. Aartappel is een van die mees algemene gewasse in die wêreld, en daarom is die aantal patogene en plae baie hoog. Natuurlik is daar variëteite wat bestand kan wees teen een of meer skadelike voorwerpe, maar in elk geval moet aanplantings beskerm word teen 'n kompleks van skadelike organismes. Moderne middels is in staat om, met behoorlike en tydige gebruik, beskerming van aartappels teen die meeste bekende siektes en plae te bied, daarom word ons, wanneer ons 'n verskeidenheid kies, meer gelei deur sulke aanwysers soos opbrengs, markvraag en eksterne produkaanwysers.
GlavAgronom. Is alle aanplantings van aartappels onderworpe aan jaarlikse inspeksie om kwarantynvoorwerpe te identifiseer – aartappelkanker, aartappelaalwurm, aartappelmot, ens.?
Roman Karpunin. Ons doen beslis jaarlikse studies van aartappelaanplantings vir die teenwoordigheid van kwarantynvoorwerpe, aangesien ons produkte in netwerke deur Rusland, tot in die Verre Ooste, verskaf word.
glavagronom.ruFoto: glavagronom.ruAartappels wat in Razdolie LLC gekweek word
GlavAgronom. Skoonmaak is een van die mees arbeidsintensiewe take. Die begin en duur van oes word bepaal na gelang van die doel van die aartappel en sy fisiologiese volwassenheid. In watter tydperk word die voor-oes lootverwydering uitgevoer en op watter manier: chemies, meganies of gekombineer. Watter loofstroper word vir loofsny gebruik? Watter soort aartappelstroper word gebruik om knolle, huishoudelik of ingevoer, te oes? Word herploeg uitgevoer met die herseleksie van die oorblywende knolle?
Roman Karpunin. Aangesien ons vroegrypvariëteite probeer plant, begin ons reeds vroeg in Augustus uitdroog van toppe. As 'n reël is dit 'n chemiese verbranding in samewerking met 'n swamdoder om die verspreiding van laatroes op aartappelknolle te voorkom. Uitdroging van die hoofareas begin gewoonlik in die middel van Augustus, en hier pas ons reeds 'n gekombineerde skema toe wanneer ons, na verbranding, die loof sny. Om dit te doen, gebruik ons Grimme ontblaarmiddels.
In ons arsenaal gebruik ons ingevoerde Grimme-aartappelstropers. Hulle het baie goeie werkverrigting, skoonmaakgehalte en energieverbruik. Twee stropers grawe gemiddeld van 320 tot 400 ton aartappels per dag op.
GlavAgronom. Hoe is die verkoop van knolle? Het jy kooppryse vir elite-variëteitmoere vasgestel?
Roman Karpunin. Die grootste deel van die aartappels wat te koop is, is kos. Ons sertifiseer alle produkte en verkoop dit in pakkette van 5 en 25 kg aan groot kleinhandelkettings in die land. Versending van produkte is tans aan die gang, en is in 'n stabiele aanvraag in die mark. By die bepaling van aankooppryse maak ons natuurlik staat op markaanwysers, maar ons kan met vertroue sê dat ons aartappels tans teen pryse bo die gemiddelde mark verkoop word weens hul hoë gehalte.
riamo.ruFoto: riamo.ruWerk aan die sorteerband
GlavAgronom. Om die saaieienskappe van saadknolle in die herfs te bepaal, voor berging, voor verkoop en voor plant, voer jy 'n knolontleding uit?
Roman Karpunin. Vir die plant van aartappels gebruik ons slegs hoë kwaliteit en bewese saadmateriaal. Die grootste gevaar word verteenwoordig deur siektes soos swart been, verskeie vrot, en ook infeksie met virussiektes. Daarom, nadat ons by geakkrediteerde laboratoriums nagegaan het, neem ons 'n besluit of dit wenslik is om ons plantmateriaal te verlaat, en of dit nodig is om dit op te dateer. Dit wil sê, ons probeer om die risiko's wat verband hou met 'n tekort in opbrengs as gevolg van die plant van lae kwaliteit saad te minimaliseer.
GlavAgronom. Wat is die gemiddelde aartappelopbrengs per hektaar in die huidige jaar en in die vorige drie jaar?
Roman Karpunin. Die gemiddelde opbrengs in 2019 was 52 ton per hektaar in netto gewig. In vorige jare het dié syfer van 23 tot 29 ton per hektaar gewissel.
GlavAgronom. Berging. Watter voorkomende maatreëls voor die lê van aartappels vir berging word in 'n aartappelberging uitgevoer, watter tipe berging is op die plaas?
Roman Karpunin. Ons lê die oes slegs in ontsmette pakhuise. Terselfdertyd word alle pakhuistoerusting en -persele volledig verwerk. Knaagdierbeheer is aan die gang. Vir berging gebruik ons hangar-tipe bergings, wat gekenmerk word deur hul eenvoud van ontwerp, doeltreffendheid, lae energieverbruik en gemak om die gewas te lê.
GlavAgronom. Verbou die plaas vroeë aartappels, wat is die kenmerke van landboutegnologie wanneer dit verbou word?
Roman Karpunin. Daar moet verstaan word dat vroeë aartappels produkte is wat reeds vroeg in Julie uit die suidelike streke op winkelrakke aankom. Ongelukkig, in ons toestande, is dit byna onmoontlik om 'n aartappel-oes in hierdie terme te kry, daarom is die vroegste tyd wanneer ons gereed is om ons produkte te stuur middel Augustus. Natuurlik is dit moontlik om knolle onder 'n film in die twintigste van April te plant, maar dit is baie duur en waarborg uiteindelik nie 'n vroeë vrystelling van produkte te koop nie.
GlavAgronom. Dankie vir die gesprek!