'N Verskeidenheid word gedefinieer as 'n kultivar met spesifieke eienskappe wat onderskei kan word van ander kultivars van dieselfde spesie en wat oor tyd onderhou word. Die variëteite word onderskei deur hul morfologiese eienskappe en hul genetiese materiaal (DNA), duur van die produktiewe siklus, weerstand teen siektes, voedingsbehoeftes, agronomiese eienskappe en die tipe kommersiële gebruik.
As ons na agronomiese eienskappe verwys, stem dit ooreen met die eienskappe of spesifieke aspekte wat verband hou met die produksievermoë, aanpasbaarheid en weerstand teen biotiese en abiotiese faktore van plante, wat onderskeidende elemente uitmaak.
Die kommersiële eienskappe is die wat 'n impak het op die kommersialisering van die produk, insluitend aspekte soos: velkleur, grootte of kaliber, vorm en gebruik van die knol.
NUWE VERSKEIDENHEDE
Die bekendstelling van kommersiële aartappelvariëteite vanuit die broeisentrums reageer op die behoefte om op medium- en korttermyn dié te lewer wat aanpas by die ekologiese toestande van die gebied en die moontlikheid om dit in verskillende landbougebiede te vestig.
Vir die bekendstelling van nuwe aartappelvariëteite in die produktiewe omgewing, moet die volgende faktore in ag geneem word:
- markaanvaarding (neem vel- en pulpkleur, vorm, geur, ander in ag);
- produksiebestemming (aartappelprimor, vir opberging of agro-industriële verwerking);
- agronomiese eienskappe (potensiaal vir opbrengs en aanpassing in die produksiegebied);
- en sanitêre eienskappe (weerstand teen ernstige siektes en plae).
In hierdie sin, om die moontlikheid van die aanvaarding van nuwe variëteite te verbeter, is dit nodig om dit te evalueer in die gebied waar dit bekendgestel sal word en op hierdie manier hul plaaslike gedrag te ken.
COAST
In die gebied van Family Farming (AF) op die Araucanía-gebied, word aartappels vir die vars mark verbou, met die meeste gewasse wat onder reëntoestande verbou word. In hierdie konteks weerspieël die inligting in hierdie artikel die produksie-eienskappe van kommersiële aartappelvariëteite, in 'n gebied waar die opbrengs en kwaliteit verbonde aan die grootte van die knolle hoofsaaklik afhang van reënval. Daarbenewens is dit gebaseer op evaluasies wat gedurende drie seisoene (2017 tot 2020) gedoen is vir die produksie van aartappelsaad in die INIA Regional Potato Centre in Tranapuente, Carahue-gemeente, onder reënagtige toestande.
OPBRENGSTE
Agronomiese bestuur is aanbeveel vir saadproduksie, aangesien dit gedurende die drie seisoene baie ooreenstem, sowel in bemesting as in plaag- en siektebestryding. Stikstofbemesting wissel tussen 100 en 120 eenhede (kg N / ha); fosfor tussen 345 en 350 eenhede (kg P2O5 / ha) en kalium tussen 120 en 150 eenhede (kg K2O / ha), met 'n populasie van 66,600 plante / ha. Die evaluerings is gedoen vir die produksie van saad, en daarom het die groei van die gewas tussen 105 en 110 dae na plant met chemiese droging gestaak.
Die beste opbrengs is aangebied deur die INIA- en Puyehue INIA-variëteite Patagonia met 47,004 en 46,216 kg / ha, baie soortgelyk aan mekaar. Alhoewel die opbrengs van die Désirée en Karu INIA variëteite laer is, is die gemiddeld van die drie jaar aangebied meer as 41,000 kg / ha, waardes wat voldoende geag word vir 'n gewas wat bestem is vir saadproduksie, aangesien dit 'n korter siklus is, die uitdrukking van die opbrengs vir verbruik is beperk. Bowenal, in ag genome dat die evaluasies onder reëntoestande plaasgevind het.
Die Désirée-variëteit, wat beskou word as 'n maatstaf vir variëteite wat in Chili verbou word, lewer 'n aanvaarbare totale opbrengs vir saadproduksie. In hierdie sin, volgens die mening van die produsente, het hierdie variëteit die afgelope paar jaar 'n verlies aan sy opbrengs en kwaliteitspotensiaal getoon, wat weerspieël word in die verspreiding van die geproduseerde groottes (grootte van die knolle). Hierdie evaluering van drie jaar dui aan dat wanneer gesertifiseerde saad gebruik word, Désirée opbrengste lewer wat baie ooreenstem of amper dieselfde is as met die verbeterde variëteite.
KALIBERVERSPREIDING
Nog 'n faktor om in ag te neem, is die verspreiding van die geproduseerde kaliber, wat verband hou met kwaliteit. In aartappels is dit wenslik dat die gewas die grootste hoeveelheid in kommersiële groottes konsentreer, afhangende van die bestemming van die produk. In die saadproduksie wil ons dus medium tot groot groottes verkry, terwyl groter groottes verkies word vir verbruikersaartappels. In hierdie sin word hoër saadpopulasies gebruik om saad te produseer, op so 'n manier dat die groeikompetisie tussen knolle die produksie van groot of groot grootte beperk. Die regulering van die saadwet vir kommersialisering word in vier groottes versprei: 25-35 mm; 35-45 mm; 45-55 mm en 55-65 mm. Klein aartappels kleiner as 25 mm word as afval beskou, terwyl groter as 65 mm as grootmaat geklassifiseer word.
Wat die bogenoemde betref, het die Désirée-variëteit die grootste klein afmetings aangebied, beide in afval en saad (25-35 mm). Vir dieselfde kalibers het die variëteite Karu INIA, Puyehue INIA en Patagonia INIA laer waardes aangebied, wat baie dieselfde is. Net so het Désirée die hoogste waarde van kaliber 35-45 (24.6%) aangebied. By die waarneming van die medium tot groot saadgroottes val dit op dat die Karia INIA-, Puyehue INIA- en Patagonia INIA-variëteite baie dieselfde persentasies het, met Puyehue INIA wat opvallend is, wat 27.2% in die 45-55-grootte en slegs 4% in die koevert. kaliber.
Inteendeel, die Patagonia INIA-variëteit, gevolg deur Karu INIA, het die hoogste persentasies van oorgrootte getoon in vergelyking met die totale geoesde produktiwiteit, met onderskeidelik 19.2% en 17.7%; en die Désirée-variëteit het 'n laer vlak aangebied.
Met inagneming van die resultate van hierdie werk, wat ontstaan het onder die sambreel van die GORE-INIA-program "Tegnologiese innovasie toegepas op produktiewe prosesse van die Regionale Aartappelsentrum, om die mededingendheid van die kusgebied van die streek La Araucanía te versterk" en wat uitgevoer word deur INIA Carillanca, tesame met die munisipaliteite waaruit die Tranapuente-ooreenkoms bestaan en deur die streekregering gefinansier word, is tot die gevolgtrekking gekom dat die vier geëvalueerde variëteite voldoende opbrengste as aartappel onder gereënde toestande lewer.