Sainsbury's het die produkspesifikasie van Skotse aartappels verslap om boere deur een van die moeilikste seisoene te ondersteun. Die loop van die nat weer hierdie seisoen het baie Skotse boere met kleiner aartappelgewasse laat oes met toenemende letsels en littekens.
Variëteite, waaronder Visarend, Maris Piper, Desiree en King Edward, het almal kleiner aartappels gehad as normale jare - maar Sainsbury's en Albert Bartlett het saamgewerk om die gewas te benut en in sakkies spuds op die rakke van die handelaar in te sluit.
Sainsbury's het toegelaat dat aartappels met 'groei-gekraakte' in die basiese reeks toegevoeg word, sonder om die smaak in te boet, om boere te help om soveel as moontlik van die gewas te benut en om vertroue op ingevoerde produkte te vermy.
Julien Roberts, aartappelkoper van Sainsbury, het gesê: "Ons boere in die Verenigde Koninkryk het 'n baie uitdagende seisoen gehad as gevolg van die weer, daarom het ons daartoe verbind om alle aartappels en ander groente te gebruik wat aan die voorskrifte voldoen en op smaak staan."
'Kliënte het dalk opgemerk dat hulle nie kleiner is as gewoonlik nie, dus sal hulle net so lekker smaak ten spyte van 'n bietjie ekstra voorbereiding om twee gebakte aartappels voor te sit.'
Sainsbury's werk sedert Augustus verlede jaar saam met Albert Bartlett om die potensiële gevolge wat 'n nat seisoen op die oes kan hê, te beplan. Die beplanning het daartoe gelei dat Britse produkte beskikbaar is en dat daar aan die vraag van die kliënt voldoen kan word.
