Peru verwag om 4.77 miljoen ton aartappels te produseer in die 2018/2019-veldtog, wat van Augustus 2018 tot Julie 2019 duur, meer as die 4.45 miljoen ton wat dit in die vorige seisoen (2017/2018) geproduseer het, volgens die generaal landbou Direktoraat (DGA) van die Ministerie van Landbou en besproeiing (Minagri).
Volgens die DGA sal daar 576 duisend ton aartappel beskikbaar wees vir die huidige veldtog (2018/2019). Hulle skat ook 'n verlies van 716 duisend ton (15% van die totaal) en 'n oorskot van 260 duisend ton vir die nasionale aanbod (waarvan 79,800 XNUMX ton 'n oormaat kommersiële aanbod is).
Die DGA van die Minagri verklaar dat 99.8% van die 4.45 miljoen ton wat in die 2017/2018-veldtog geproduseer is, in die binnelandse mark verbruik word, terwyl 0.2% (700 ton) as verwerkte aartappels uitgevoer is.
Hulle het ook gesê dat 19 streke van die land aartappels verbou het in die laaste veldtog. Die gemiddelde produktiewe opbrengs beloop 15.4 ton per hektaar.
Daar is 156 lande in die wêreld wat aartappels verbou. Die belangrikste produsente is China met 99.1 miljoen ton, Indië met 43.8 miljoen ton, Rusland met 30.2 miljoen ton, Oekraïne met 21.8 miljoen ton, en die Verenigde State met 19.9 miljoen ton. Peru beklee die 14de plek met 4.45 miljoen ton. Die wêreldgemiddelde produktiewe opbrengs is 19 ton per hektaar.
