Die GB-aartappelbedryf beslaan vanjaar meer as 117.46 Kha aangeplante oppervlakte en word in 1,611 deur 2020 2019 produsente verteenwoordig. Verlede seisoen, vanuit 'n aanbod-oogpunt met die uitdagende opheffingstoestande in 20/XNUMX, en nou hierdie seisoen vanuit 'n vraag-oogpunt met onderdrukte vlakke as gevolg van die koronavirus-pandemie.
Ons senior ontleder Alice het diepgaande gekyk na die onlangse uitsluiting en wat dit vir aartappelmarkte beteken. Hierdie artikel is daarop gemik om 'n seisoenale oorsig te gee van wat tot dusver gebeur het, asook kommentaar op wat Desember vir aartappelmarkte kan inhou.
Die sektore in aartappelproduksies het tot dusver gedurende die kalenderjaar 'n laer vraag gehad. Die sluiting van die voedseldiensbedryf van Maart tot Julie het 'n groot hoeveelheid van die destydse oes geskep wat volgens verslae van die bedryf nog uit die winkels moes beweeg. Die gehalte daarvan was goed genoeg om tot einde Julie steeds na verpakkingsmarkte te beweeg. Dit het die meeste nuwe oesmarkte getref met pryse wat onder seisoenale gemiddeldes vir vars opgehefde voorrade gerapporteer is.
produksie
Die aartappelproduksie van 2020 GB word op 5.37Mt geraam. 'N Toename van 4.1% van verlede seisoen. Die gemiddelde opbrengs van GB word op 46.3 ton / ha geraam, bo 'n syfer van 45.6 ton / ha verlede seisoen. Die vordering van die opheffing is belemmer deur die swaar reënval in GB teen die einde van Augustus en die hele Oktober. Ten spyte hiervan het die geoesde gebied hierdie seisoen met 2.8 Kha gestyg tot 115.92 Kha. In die meeste sektore word verhoogde produksie geraam, hoewel die varssakke en saadsektore in die jaar afneem.
Na raming is 96% van die totale GB-aartappeloppervlak opgehef teen die week wat op 10 November geëindig het. Gebiede het in die Ooste en Noord-Ooste van Engeland gebly, na 'n nat Oktober met die streke volgens die Met Office 106.1 mm reënval. Die finale opheffingsverslag kan hier gevind word.
Handelsoorsig
'N Toenemende deel van die aartappelhandel (vir voorverpakking en verwerking) word op 'n gekontrakteerde basis. Dit is duidelik in die voorverpakkingsmarkte, met 'n toename op 'n jaargrondslag sedert 2013 toe 42.3% van die aangeplante oppervlakte vir kontrakte verhandel is. In 2020 het hierdie skeuring toegeneem tot 'n geskatte hoogtepunt van 70.8%. In die afgelope seisoene het ons 'n groter vlak van pryswisselvalligheid in markte met 'n vrye koop gesien, tesame met meer gereelde weeruitdagings tydens oes, dit het 'n aanleiding gegee om die risiko van verpakkers en verwerkers te verminder. Vooruitskouend dui die potensiaal vir wisselvalligheid vanaf die EU-uittog in die nuwe jaar en die toenemende risiko van weervertragings op 'n neiging dat die gekontrakteerde gebied groei.
Verbruikersinsig
Maris Piper het sy reputasie onder verbruikers as die gunsteling van die land beskou. Gesprekke met die industrie dui daarop dat Maris Piper in staat is om 'n premie te behaal in verpakkingsmarkte as gevolg van die daaropvolgende verbruikersvraag. In Aartappel Weekliks (teen 4 Desember) was die gemiddelde pryse vir graad 1 Piper £ 80 / t hoër as die blankes. Vanuit 'n verbruikersoogpunt het Maris piper in die vier weke tot 19.4 November 4% van alle besteding aan vars aartappels (totaal nie-organies) uitgemaak.
In die vier weke tot 1 November van hierdie seisoen het die totale besteding aan vars aartappels (organiese produkte ingesluit) met 1.8% gegroei in dieselfde tydperk verlede seisoen. Dit is interessant dat die volume wat per koper gedurende die periode van vier weke gekoop is, jaarliks met 400 g gestyg het, wat daarop dui dat verbruikers meer koop vir tuismaaltye. Ons weet dat 'n voorkeur vir meer tuisgemaakte maaltye 'n neiging in die koronavirus-pandemie is, aangesien verbruikers infeksierisiko's verminder.
Europese situasie
Oor die hele vasteland het aartappelmarkte ook die sluitingsmaatreëls beïnvloed. Veral verwerkers het aartappelprodukte se voorraad laat styg as gevolg van die stadiger vraag. Op enige vlakke van vraag wat voorsien word, kan deur gekontrakteerde materiaal voorsien word, sodat verwerkingsbenodigdhede wat nie gekoop word nie uit die winkel kan beweeg nie. Die vraag na vars aartappels is sterker, veral in die kleinhandel deur groothandelsmarkte in die aanloop tot Kersfees.
In dele van die EU lyk die res van die seisoen goed voorsien van 'n verwerkingskwaliteitfront. In België dui die skatting van die November op 3.25Mt oor, ongeveer 75.6% van die produksiesyfer in 2020 volgens PCA en Fiwap. Die gebruiksyfers van 1.05Mt is die tweede laagste sedert 2010.
Ter afsluiting
Die laer vraag tot dusver hierdie seisoen het waarskynlik die aftrekkingsvlakke van aandele beïnvloed. Met die produksie wat op 2.8% gestyg het teenoor verlede jaar, sal die beskikbaarheid van aartappels vir die meeste sektore die prys weeg. Veral verwerkingsmarkte kan die meeste hieraan blootgestel word, gegewe die laer kwaliteitsvereistes vir sommige poste.
Die inwerkingstelling van inentings teen Covid-19 bied hoop vir die terugkeer na 'n 'nuwe normale' volgende jaar. Die vergemakliking van die beperkte sluitingsmaatreëls sal die voedseldiensbedryf in staat stel om beter vlakke van voete te sien en die vraag na aartappelmarkte begin herstel.