Dit is geen geheim dat ons nie sonder aartappels op ons tafel kan klaarkom nie, dit is nie toevallig dat dit die tweede brood genoem word nie. Oor die vraag of die Kostroma-streek homself ten volle van aartappels sal kan voorsien en hoe om dit te doen, ons gesprek met die hoof van die laboratorium vir aartappel- en groenteverbouing van die Kostroma Navorsingsinstituut vir Landbou - 'n tak van die Federale Aartappelnavorsingsentrum genoem na AG Lorch, kandidaat vir Landbouwetenskappe Fedor Puzdrey. Fedor Fedorovich is 'n persoon wat byna alles van hierdie kultuur weet.
Ariel, Krasa Meshchery, Sadon
- So, Fedor Fedorovich, kan ons streek homself ten volle van aartappels voorsien?
Miskien is dit nie so 'n moeilike taak nie. Ons het natuurlik vir onsself voorsien, daar was 'n paar onderbrekings, probleme. Oor die afgelope dekade, "verslaaf" aan buitelandse variëteite wat pragtige, hoë gehalte is. Maar vandag, om nie probleme met tafelaartappels te ervaar nie, is dit hierdie jaar en in die toekoms redelik realisties om onsself te voorsien van variëteite van huishoudelike seleksie, sade wat deur ons geproduseer word. En God self het dit vir die Kostroma-streek bestel, aangesien die Kostroma Navorsingsinstituut vir Landbou sedert voorverlede jaar 'n tak van die Lorch Federal Aartappelnavorsingsentrum is, wat in die Moskou-streek geleë is.
- Boonop kan u steeds op Wit-Russiese variëteite staatmaak.
- Ons het die nouste samewerking met Belarus gehad. Vir baie jare was ons Navorsingsinstituut vir Landbou hul verteenwoordiger in Rusland, ons het hierdie besigheid beheer, dokumente uitgereik. 'n Paar jaar gelede het ons hierdie verteenwoordiging, hierdie funksie verloor, maar ons het goeie verhoudings gehandhaaf. Wit-Russiese variëteite is welbekend: Skarb, Breeze, Manifesto, en nuwes word geskep. Ons werk saam met Wit-Rusland, so ons kan byvoeg tot die lyn. Maar ek wil beklemtoon dat ons huishoudelike keuse nie stilstaan nie. En ons variëteite is nie minderwaardig as vreemdelinge in voorkoms nie, om nie te praat van die opbrengs nie, hulle was nie voorheen minderwaardig daarin nie, hulle oortref hulle selfs in weerstand teen siektes. In voorkoms word variëteite geskep wat regtig mooi is, hulle kan nie onderskei word van die mooiste verskeidenheid van buitelandse seleksie nie.
- Wat is hierdie variëteite?
- Ek sal jou nou bel. Die nuutste Ariel-variëteit is, benewens mooi, produktief, steeds byna 100 persent bestand teen phytophthora, en phytophthora is ons plaag. Nog 'n variëteit is Krasa Meshchera, met geel skil en geel vleis, eintlik - skoonheid. Daar is ook die Sadon-variëteit, 'n gesamentlike produksie van die Lorch Federal Research Centre en Fat-Agro LLC van Noord-Ossetië, in voorkoms is dit geensins minderwaardig as buitelandse eweknieë nie. Variety Flame, in werklikheid, soos 'n vlam, was dit nie verniet dat telers so 'n naam gegee het nie, helderrooi skil, geel vleis, middelseisoen. 'n Baie interessante verskeidenheid.
Die ou perd bederf nie die voor nie
- Daar is inderdaad baie nuwe produkte, maar ons moet seker nie die lang beproefde variëteite vergeet nie?
- Vandag wil ek steeds aartappelprodusente versoek om hulle te wend tot ons goeie ou, betroubare variëteite wat een van die grootste gebiede beslaan – Luck en Nevsky, wat ons in die moeilikste tye gered het. Hulle is bestand teen 'n kompleks van siektes, insluitend phytophthora, en is produktief. Ons het sade van hierdie variëteite by die Navorsingsinstituut vir Landbou, dit kan gekoop word. Natuurlik kan jy enige variëteit plant waarvan jy hou, daar is geen kamerade vir die smaak en kleur nie, maar nietemin, om altyd by die oes te wees, moet jy hierdie twee variëteite in jou aanplantings hê.
Flamingo van "Dream"
- In die Kostroma-streek, die grootste aartappelland in die Kostroma-streek. Groot aartappelprodusente werk hier - Mechta LLC, Kostroma Potato LLC en ander.
- "Kostroma Aartappel", soos u weet, handel slegs oor buitelandse variëteite, hulle het feitlik geen binnelandse nie. 'n Groot verskeidenheid variëteite wat vir tegniese verwerking gaan, maar daar is ook waardige tafelvariëteite – Gala, Colombo … Maar as 'n saaiplaas kom Kostroma Potato vandag op die hakke van Mechta LLC. Verlede jaar het ons Navorsingsinstituut vir Landbou 'n ooreenkoms met Mechta onderteken vir wetenskaplike ondersteuning van saadproduksie. Verlede jaar het hulle nie net buitelandse variëteite van die hoogste reproduksies geplant nie - Gala, Colombo, maar moenie vergeet van invoervervanging nie, waarvoor hulle vereer en geprys word, hulle het dadelik parallel begin en saadproduksie van die nuutste binnelandse variëteite begin. Daar is seker nog sade, so jy kan koop. Dit is byvoorbeeld die huishoudelike variëteit Prime. Hoë-opbrengs, ietwat in voorkoms lyk soos die Wit-Russiese Tesourie, ook van die middel-ryp groep. Geel vleis, dieselfde geel skil, baie hoë opbrengspotensiaal. Geteel in die voorstedelike teel- en genetiese sentrum "DokaGin". En die tweede variëteit, wat deur Mechta uitgevoer word, is Flamingo: pienk vel, amper wit vleis, pragtig, medium vroeg. Die verskeidenheid is dus interessant en ook van huishoudelike seleksie. Hulle het ook 'n aantal ander variëteite getoets. Vanjaar is die oppervlakte vir saadproduksie meer as in die verlede toegeken, dit wil sê progressiewe ontwikkeling is aan die gang. Maar ons ken almal die probleem by Mechta LLC – die area is beperk, ons benodig areas vir wisselbou, want aartappelsaadproduksie is ’n wisselbou. Dit is taak nommer 1, ek dink dat die streek ook sal aansluit by sy oplossing, sodat sonder om die totale oppervlakte onder groente en aartappels te verminder, en nou is hulle ook besig met sy saadproduksie, gebiede het vir die skep van 'n wetenskap-gebaseerde groente wisselbou. Ons Navorsingsinstituut vir Landbou met Mechta LLC werk dus in noue samewerking in terme van aartappelsaadproduksie. Die Wetenskaplike Navorsingsinstituut vir Landbou is die eerste fase, ons word voorsien van proefbuismateriaal van die nuutste variëteite, wat ek genoem het – Flame, Sadon, ses in totaal. Vandag sal ons die aantal landings verhoog. Ons het verlede jaar kweekhuise gemaak, so ons ontwikkel hierdie area.
'n Paar wenke vir tuiniers
- Kom ons, Fedor Fedorovich, kom ons praat nou oor wat amateur-aartappelprodusente nou moet doen om 'n hoë opbrengs te kry.
- Ek het reeds gesê, plant Luck en Nevsky, dan is jy gewaarborg om 'n oes te hê. As iemand nog nie begin het met vernalisasie, tuinmaak, spruit aartappels voor plant nie, moet ons dit dringend doen. Sorteer die aartappels, die hoogste gehalte knolle moet gaan vir plant. Elke jaar is dit nodig om 'n verskeidenheid hernuwing uit te voer, en wanneer nuwe variëteite verskyn, dan verander 'n verskeidenheid. Ek het variëteite Prime, Flamingo, ander genoem. Hulle moet gekoop word.
Miser betaal twee keer
- Ek herhaal altyd dat goedkoop sade nie van hoë gehalte kan wees nie. Hulle het my 'n winkel genoem, ek sal nie sê watter een nie, om dit nie 'n advertensie of anti-reklame te maak nie, waar, sê hulle, die goedkoopste sade. Ek het ingegaan, met 'n professionele kyk gekyk: dit is nie pitte nie, maar afval van ware aartappels wat nie in die grond moet val nie. Dit is nie verniet dat mense sê dat 'n vrek twee keer betaal nie, maar hier sal dit selfs drie keer uitdraai. Ons het sulke sade gekoop, 'n siek oes gekry. En dit sal beter wees as hulle duurder pitte neem en drie keer meer aartappels kry. Dit is noodsaaklik om duidelik te maak met watter produsente die winkel werk, dit is wenslik dat ons saaiplase die verskaffers is.
En ons moet maar hoop vir die weer.
- Om te hoop, te hoop, maar om vir verskeie uiterste situasies voor te berei. As die jaar nat is, sal die Ariel-variëteit, wat superbestand is teen laatroes, help, sowel as Luck, Nevsky. Ultra-vroeë variëteite - Meteor en Krepysh laat laatroes, nadat hulle daarin geslaag het om 'n oes te vorm. As die jaar droog is, sal dieselfde ultra-vroeë variëteite weer help, wat, kom ons sê, winter-lentevog gebruik. Met ander woorde, daar moet 'n stel variëteite vir alle geleenthede wees om in enige jaar geoes te word en ten minste hulself te voed.
- Ek wil graag glo, Fedor Fedorovich, dat ons met aartappels sal wees.
- God self het ons beveel om met aartappels te wees. Ons het 'n aartappelland, sowel as 'n linne een. Vlas is ongelukkig amper weg. Aartappels is ons kultuur. In die suide, om 'n goeie oes te laat groei, moet dit natgemaak word, dit ontaard daar. Ons het 'n gunstiger klimaat. Soos hulle sê, die lewe plaas alles op sy plek. Ons is geleer, en ons het afhanklik geword van ingevoerde sade, nou het die situasie verander, so ek moedig u aan om na huishoudelike variëteite te wend, wat nie erger is nie.
Ek wil ook jou aandag daarop vestig dat as jy na ons in Minskoye kom vir moere, jy saailinge van groente en blomme kan koop, ons doen dit al van verlede jaar af.