Aartappels is die belangrikste groente wat in Israel verbou word en is 'n belangrike gewas in die Negev -woestynstreek in die suidelike deel van Israel. As 'n woestyngebied reënval tussen 1 en 12 duim per jaar en aartappelproduksie vereis besproeiing.
In November het ek na Israel gevlieg en die Europese Vereniging vir Aartappelnavorsing -patologiese byeenkoms in Jerusalem bygewoon. Dit was 'n fantastiese geleentheid om wonderlike historiese besienswaardighede te besoek, die kultuur te geniet en 'n paar foto's van die NDSU Extension -logo op my rugsak te neem. Maar moenie bekommerd wees nie; ek het ook baie geleer oor aartappelproduksie in Israel en sommige van die siektes waarmee aartappelprodusente in Europa en die Midde -Ooste te kampe het.
Aartappels is die belangrikste groente wat in Israel verbou word en is 'n belangrike gewas in die Negev -woestynstreek in die suidelike deel van Israel. Grond in Israel is sanderig met 'n lae organiese materiaal (<0.6%). Daar is twee seisoene vir aartappelproduksie; herfs/winter (plant in September-November) en lente (plant in Desember-Februarie).
Die winteroes beslaan ongeveer 19 000 akker en lewer 325 cwt/akker, terwyl die lenteoes 18 000 akker beslaan en 445 cwt/akker lewer. Ongeveer 56% van die aartappeloes word vir plaaslike verbruik gebruik en die res word na Europa uitgevoer. Kultivars wat verbou word, is Charlotte, Desiree, Exquisa, Kolibri, Manito, Maris Peer, Mozart, Nicola, Rodeo, Santana, Sifra, en Winston. 'n Interessante kultivar wat oorheersing in Israel en baie ander lande kry, is Sifra, 'n vars markaartappel met 'n wit skil en witvleis wat 'n lae stikstofbehoefte en eenvormige set het.
As 'n woestyngebied reënval tussen 1 en 12 duim per jaar en aartappelproduksie vereis besproeiing. Israeliete meng baie waterbronne vir besproeiing om die soutgehalte te balanseer en die behoorlike voedingstofbalans te verseker. Die soorte water wat hulle gebruik, is seisoenale vloedwater wat in reservoirs vasgevang en gestoor word, herwonne rioolwater, ontsoute water en brak water uit plaaslike putte. Die meeste besproeiing word deur sproeiers voltooi, maar dit begin ook besproei in sommige lande met druplyne.
Die grootste voordeel van drupbesproeiing is die vermindering van watergebruik. Drupbesproeiing maak ook die gebruik van water met 'n hoër soutgehalte moontlik, bemesting in die wortelsone van aartappels, en die aktivering van onkruiddoders of onkruiddoders. Drupbesproeiing kan duur wees, maar druplyne met dik mure word op 14 tot 16 gewasse of 7 tot 8 jaar gebruik.
Die kweek van aartappels in 'n woestynstreekomgewing het baie uitdagings. Een so 'n uitdaging wat ons nie in die gesig staar nie, is sandstorms. Hierdie sandstorms veroorsaak uitgebreide blaarskade en kan selfs aartappels op landerye begrawe. Om siektetoegang deur hierdie wonde te bestry, word sistemiese en beskermende swamdoders gebruik. Plantluise is 'n probleem omdat daar aartappels is wat vir byna 10 maande per jaar groei en Israel het soortgelyke probleme as ons met PVY en PVY stamme. Grondgedraagde siektes is soortgelyk aan wat in die Verenigde State voorkom.
Die mees problematiese siekte by aartappelmoere in Israel is Dickeya solani wat swartbeenagtige simptome veroorsaak. Hierdie bakteriese siekte word bekendgestel deur saad wat uit Europese lande gekoop is. Tydens 'n toer deur aartappelvelde was dit maklik om verwelkte plante in pas aangeplante aartappelvelde te vind (prent 2). Dickeya solani is meer aggressief as die Pectobacterium spesies (tipiese sagtevrot en swartbeen) wat ons in die Verenigde State in die gesig staar.
Vir meer foto's van my reis na Israel, gaan na die NDSU / U van M Potato Extension Facebook -bladsy by www.facebook.com/potatoextension
Een van die gewasse waarop Israeliese boere gefokus het, was aartappels. Dit lyk miskien 'n vreemde keuse as Israel - woestynstreek is een van die droogste lande op aarde met 'n gemiddelde van net 435 mm¹ reën per jaar. Aartappels bevat ongeveer 80% water, maar dit is een van die meeste waterdoeltreffende gewasse gebruik 900 liter² om 'n kilogram gewas te produseer. Dit vergelyk met 3,400 liter² vir rys.
Hierdie vaardighede kan gebruik word in ander woestyngebiede van die wêreld wat op soek is na aartappels as 'n manier om hul groeiende bevolkings te voed.
