AUSTRALIESE MAATSKAPPY MAAK AARTAPPELS SMELT WANNEER dit aan hoë temperature blootgestel word
Die Australiese navorsing en Ontwikkeling Die maatskappy Potato Magic het 'n proses ontwikkel wat help om aartappels te laat smelt wanneer hulle aan verhoogde hittevlakke blootgestel word.
Hierdie proses skep 'n basiese produk met 'n groot aantal eindtoepassings wat in verskillende sektore van die voedselbedryf gebruik kan word.
Die produk wat die naam CHATO gekry het, kan gebruik word vir die bereiding van nie-suiwelkaas, dip, mayonnaise en selfs roomys. Die Halloumi-variant kan byvoorbeeld bros gebak word, terwyl die binnekant sou smelt soos Cheddarkaas.
Weekdae. Kanselleer intekening met een klik.
Die produk is ook geskik vir die bereiding van kapokaartappels en ander verwante produkte, en kan ook gebruik word as 'n gereed-eet-aartappelbestanddeel vir slaaie.
Produkontwikkeling begin nou met die loodsfase en die maatskappy is op soek na potensiële verskaffers en beleggers.
Globale Aartappelopsomming
Top vyf stories, pryse, siektewaarskuwings en gebeure. Weeksdagoggende, geen advertensies nie.
Gekoppel in hierdie materiaal
- Artikels
- Nuus
verwante stories
Rusland en Kazakstan: Die helfte van die ondervraagde plase rapporteer laer aartappelopbrengste in 2026
Frankryk: 70 000 besoek Arras-braaikampioenskap as CNIPT Beskerm Onvolmaakte Aartappels Na Hitte
