Andrew Cummings kweek al sy lewe lank aartappels, maar hy boer nie dieselfde grond as sy ouers nie.
Vir dekades het die vyfdegenerasie-boer Andrew Cummings se familie die grond op hulle bewerk familie plaas naby Johnville, NB Andrew het self begin boer toe hy jonk was en het oor die jare daarvan gedroom om die plaas uit te brei, maar grond was nie in die omgewing beskikbaar nie - in 2016 het dit verander. “Ek het ’n geleentheid gehad om nog ’n plaas te koop. Dit is amper 40 myl weg van waar ek grootgeword het. Ek het uiteindelik my tuisplaas verkoop en verhuis,” sê Andrew in 'n telefoononderhoud.
Hy was laat vir 'n produsentvergadering vir McCain Foods toe hy met 'n ander produsent gesels wat ook laat was. Die man het genoem dat hy wou aftree, een ding het tot 'n ander gelei, en 'n paar aande later het die twee ontmoet. 'n Plan is vinnig gemaak vir Andrew om die aftredende produsente se plaas in Bloomfield, NB, te koop.
Dit was nie die enigste plaas wat Andrew gekoop het nie. Hy het ook 'n naburige plaas gekoop, en uiteindelik kon hy sy aartappel-akkers verdubbel en sy kontrakvolume verdriedubbel met McCain Kos. ’n Paar veranderinge moes egter aangebring word. Op sy ou plaas het hy vleisbeeste grootgemaak, maar die nuwe plase het nie die infrastruktuur vir vee gehad nie, so die koeie is verkoop.
“Ek het na ’n gebied getrek met beter bogrond as waar ek grootgeword het. Die grond is beter, en ek het wel ’n buurman hier wat ’n groot melkboer is. Ek ruil grond met hulle,” verduidelik hy. Andrew plant nou jaarliks 450 tot 500 akker droëland-aartappels met wisselbougewasse van sojabone, koring en hooi. Hy plant hoofsaaklik verwerkingsaartappels vir McCain Kos, maar hy kweek ook sy eie Russet Burbank saad.
“Ons kweek tussen twee en drie verskillende variëteite, afhangende van die jaar — die Russet Burbank soos 85 persent van wat ons kweek. So, ons kweek daardie saad, maar as ons kweek Shepody's of Innoveerders of iets anders wat (McCain) wil hê ons moet probeer, ons koop dit gewoonlik by hulle,” voeg hy by. Sy pa, James, was die een wat saad op die plaas begin kweek het. Andrew het destyds pas voltyds by die plaas aangesluit en James het gesien dat daar 'n geleentheid was vir hulle om hul produksie na saadkweek uit te brei.
"Ander mense het dit destyds gedoen en hy het dit soortvan opgetel, en hy het gevoel ek was gretig genoeg om aartappels te kweek om te begin," sê Andrew.
Andrew se pa is afgetree, maar help nog soms op die plaas. Sy seun Evan woon die Universiteit van New Brunswick by en werk somers op die plaas, terwyl sy vrou Dale 'n werk van die plaas af het, maar ook die plaas se boekwerk doen. Sy dogter Claire, wat op hoërskool is, help met plant en oes op die plaas. Hulle stel vier tot vyf seisoenwerkers gedurende die groeiseisoen aan, met 15 vir oes.
Gedurende die winters wanneer veldwerk stadiger word, kap hulle hout vir 'n sagtehouthoutmeule. "Ons het ook baie hout, dit is nie 'n groot besigheid vir ons nie, maar ons het altyd 'n bietjie hout elke winter gesny," voeg Andrew by. “Ons is nie ’n vervaardiger of iets nie, gee ons net iets om te doen om ’n paar van ons besig te hou.”
verwante Artikels 'n Aartappelboer sonder grond
