La tortilla de patatas is uno de los platos típicos de la gastronomía española. Ons kan ook gereeld 'n aperitivos as 'n klassieke entre las.
La tortilla de Aldi precocinada con huevos camperos ha sido elegida por la Organización de Consumidores y Usuarios (OCU) como la mejor en su categoría. Ons analiseer 15 tortillas de patata con cebolla: ocho de marcas blancas y siete de primeras marcas.
Para elaborar este ránking, la OCU, en primer lugar, compró los products and supermercados como lo hace cualquier consumidor. Posteriormente, los analists of the mercado hicieron un estudio de precios por unidad y por kilo.
Una vez en el laboratorium, kan ons ook 'n voedingsaanbod gee en ons kan die nodige produkte aanbied. Ons kan die verifikasie van die etikette vir die norme vereenvoudig. Vir ultimo, un panel of expertos cocineros hizo una prueba de degustación.
Y estos fueron los resultados: hy het die tortillas voorberei van die las mejores:
- La cocina de Aldi tortilla de patata con huevos camperos y cebolla caramelizada (67 punte).
- Fuentetaja tortilla de patata con cebolla (57 punte).
- Producto económico Alcampo (logo verde) tortilla de patata con cebolla. (57 punte)
- Hacendado (Mercadona) Tortilla fresca de patata con cebolla. (56 punte)
- La cocina de Aldi tortilla de patatas con cebolla. (55 punte)
- Coren tortilla de patata con cebolla con huevos camperos de Galicia (52 punte).
- Chef select (Lidl) tortilla de patatas con cebilla fresca con huevos de gallinas criadas en suelo (52 punte).
- Carrefour tortilla de patata fresca con cebolla (51 punte).
- Palacios tortilla de patata receta casera con cebolla (50 punte).
Una vez analizados todos los datos, la organización apuntó que 'las tortillas precocinadas tienen todavía mucho que mejorar para llegar a la jugosidad y al sabor' de una casera.
'El dictamen de los cocineros es que en general, las tortillas preparadas son productos muy poco jugosos; se parecen más bien a bloques compactos donde la patata y la cebolla pecan de dureza y el huevo se encuentra excesivamente cuajado ', dice el informe.
Verskillende entre tortillas preparadas y caseras: aditivos y sabor
Según indica la OCU en su página web, son dos las características que diferencian las tortillas preparadas de las caseras: los aditivos y el sabor. 'Los aditivos son necesarios en las tortillas preparadas refrigeradas (no así en la tortilla congelada analizada que no los necesita ) para darles textura, mejorar la presentación y evitar problemas de higiene ', explica.
Dit is 'n groot antwoord, maar dit is 'n baie belangrike manier om 'n porselein vir ons te maak. No obstante, entre las tortillas preparadas de venta en supermercados hooiverskille.
Respecto al ámbito nutricional, la OCU destacar que no ha encontrado un alto contenido de grasas ni de azúcares ni de sal. Y sobre su valor energético, en los análisis destaca La Cocina de Aldi con huevos camperos y cebolla caramelizada, por tener los valores menos calóricos; los más altos son los de Auchan (logo rojo). La que tiene más sal es Fuentetaja (1,3%) y la que menos, Palacios (0,57%).