Idaho, 'n belangrike aartappelstaat in die Verenigde State, oes 'n kleiner oes in 2026. Kwekers het vanjaar na raming 298 915 akker geplant, ongeveer 13 000 akker minder as in 2025. Capital Press het op 29 September berigFreshPlaza stel die 2025-area op 315 000 akker en sê 2026 is die vierde kleinste aangeplante area in 70 jaar. Die staat verwag sy kleinste aartappeloes sedert 2011.
Opbrengste is ook laer. In 2025 het Idaho gemiddeld 440 honderdgewig (cwt) per akker behaal, en in 2024 was dit gemiddeld 430 cwt per akker. Pleasant Valley Potato verwag dat opbrengste vanjaar 50 tot 60 cwt per akker onder 2025 sal wees. Travis Blacker, visepresident van die Idaho Aartappelkommissie, het gesê: "Die gehalte is oral konsekwent," maar "opbrengste is laer."
Ryp, hitte, rook en water
Kwekers noem verskeie oorsake. Ryp het lande in die lente en vroeë somer getref. FreshPlaza rapporteer twee ryp in Mei, met temperature tot 23°F (ongeveer minus 5°C). Toe het uiterste hitte in Julie en Augustus die knoopvorming vertraag. Rook van veldbrande het lande in die suidweste van die staat bereik.
Water was ook skaars. Die Idaho Departement van Waterbronne het in April 'n staatswye droogte verklaar, Oos-Idaho Nuus het berig'n Ekonoom van die Universiteit van Idaho het gesê dat baie boere nie aartappels plant nie of gewasse kies wat minder water benodig. In oostelike Idaho verwag een Oakley-teler opbrengste van 5% tot 10% laer, terwyl 'n Aberdeen-teler opbrengste van ongeveer 20% laer as verlede jaar rapporteer.
Variëteitsresultate verskil. Russet Burbank Opbrengste is skerp af. Rooi aartappels en Umatilla is ondergemiddeld. Clearwater Russet is naby die gemiddelde. Spesifieke gewig is ondergemiddeld en knolle is kleiner as in 2025. Oes in die laer suidweste het rondom 21 Augustus begin. In oostelike en suid-sentrale Idaho duur die hoofoes tot ongeveer 1 Oktober.
Hoekom is dit sake
Idaho kweek rooibruin aartappels vir beide vars markte en verwerkers. 'n Kleiner oes met klein knolle beteken minder produk vir bakkers, die voedseldiensbedryf en bergingsprogramme. Ryan Wahlen van Pleasant Valley Potato het aan FreshPlaza gesê dat pryse "die hoogste is wat ons sedert die somer van 2023 gesien het."
Die groter toets kom in die lente van 2027. Dit is wanneer gestoorde aartappels laatseisoenbestellings vul, en produsente verwag dat die voorraad knap sal wees. Water vir 2027 is ook onseker, want die hoofreservoirs is laag.
Foto: Aartappeloes in suid-sentrale Idaho naby Burley (illustratief). USDAgov / Wikimedia Commons, Publieke domein
