Nie elke aartappelvariëteit word in die bedryf gebruik nie. Sektore stel verskillende eise aan aartappelvariëteite wat kwaliteit betref. Verbruikers merk hierdie kwaliteit en smaak eers by die finale...
Lees meerAs ons sê Aartappelgebaseerde Voedselbedryf; Bevrore Aartappelprodukte is hoofsaaklik Fingerling aartappels (Franse Fries) in verskillende segmente, voorafgebraaide bevrore langdurige produkte, asook kortlewende verkoelde patat vir...
Lees meer#FrozenFood #Sustainability #Innovation #EcofrostBelgium #CôtéC #Peruwelz #Belgium #FoodProduction #EnvironmentalImpact #EconomicDevelopment In 'n strategiese stap om die bevrore voedselproduksielandskap te hervorm, werk Ecofrost Belgium onder die vaandel van Côté...
Lees meer#Bevrore Kos #Kulinêre Neigings #Gemak #GlobalFlavors #OntbytInnovasie #Snackskultuur #Verbruikersvoorkeure #Markinsigte #Kulinêre Diversiteit #Voedselindustrie In die ryk van bevrore kosse lui 2024 'n nuwe era van verkennings- en gedrewe kookkuns in. Teken insigte uit...
Lees meerDie vraag na vrykoopvoorrade van aartappels in die EU bly sterk, maar die aanbod raak nouer, wat lei tot rekordhoë pryse in die verwerkingsaartappelmark. Produsente regoor die streek...
Lees meerWerknemers van die Universiteit van Michigan in die VSA het 'n manier gevind om die vlak van karsinogeen wat vrygestel word tydens die braai van aartappels te verminder. Tydens berging by lae temperature word 'n proses...
Lees meerIn 'n baanbrekende ontwikkeling vir skyfieliefhebbers oral, onthul Matt Thory, die kommersiële direkteur en eienaar van Linwood Crops Limited, die toekoms van wonderlike aartappelskyfies met die Chef's Taste...
Lees meer#Landbou #Voedselverwerking #Voedselafval #nnovasie #Volhoubaarheid #Kulinêre Nywerheid #Bevrore Voedsel #PandemicAdaptation #Plaaslike Boerdery #Hiroshima In Hiroshima het Banketdienste 'n beduidende afswaai in inkomste in die gesig gestaar as gevolg van die pandemie se impak op gebeure. Werk saam met JA,...
Lees meerIn die dinamiese wêreld van aartappelhappies is innovasie die sleutel om voor te bly. Alxas Sahin, die mede-vennoot van Number One Potatoes, Lotty Snacks en Alxas Bv, gaan voort om te bewys ...
Lees meerIn die bedrywige sale van die Dubai World Trade Centre het Iscon Balaji Foods sy premium Hungritos-vingerkosreeks by stalletjie E8-11, Saal 8 tydens Gulfood 2024 ten toon gestel. Die bestendige...
Lees meer