Peter, links, en Juston Schmidt ontvang die Peak of the Market Grower of the Year-toekenning van Pamela Kolochuk, hoof uitvoerende beampte van Peak.
’n Verbintenis tot voedselveiligheid en voldoening aan topgraderingstandaarde betaal vrugte af vir die Schmidt-gesin. Peter Schmidt en seun Juston is onlangs deur Peak of the Market erken en het die Kweker van die Jaar-toekenning ontvang. Pamela Kolochuk, hoof uitvoerende beampte van Peak of the Market, het gesê die toekenning word jaarliks aan 'n Manitoba-aartappelkweker gegee wat produkte aan die nie-winsgewende groentegroothandelaar verskaf.
"Daar is vier faktore wat ons oorweeg - samewerking, voedselveiligheid, opbrengs en vermindering, en gradeer uit," het sy gesê.
Samewerking weerspieël die jaarlikse transaksies wat die produsent met Peak-personeel het. Voedselveiligheid word gegradeer volgens huidige federale plaasveiligheidstandaarde. Terugsendings en vermindering en uitgradering het betrekking op die algehele kwaliteit en netheid van die produk wat aan Peak gelewer word, insluitend die hoeveelheid dok. Kolochuk het gesê agt produsente ding mee om die toekenning, wat op die 2020-oes gegrond is en op Peak se algemene jaarvergadering oorhandig is.
"Alle produsente het hoë graderingstandaarde," het Kolochuk gesê. “Die Schmidts het 100 persent op voedselveiligheid gehad en geen opbrengste of verlagings nie. Hulle het gewerk om op hierdie gebiede te verbeter en dit het vrugte afgewerp.” Juston Schmidt het gesê hy en sy gesin is geëerd. “Hulle is 'n wonderlike maatskappy om te voorsien. Hulle het hoë standaarde.”
Hy het die mense wat hulle in diens het, insluitend landboukundiges met KR Crop Check, en Heartland Fresh Pak wat hul aartappels sorteer en was, gekrediteer om sy gesin te help om die toekenning te wen. Die Schmidts se plaas, naby Winkler, Man., is deur Juston se oupa begin en toe aan sy pa en ooms oorgedra. Sy ma, Hannah, en sy vrou, Stacey, werk nou saam met sy pa en homself.
Hulle volg 'n drie- tot vierjaar-rotasie van mielies, bone en koring, maar hul hoofgewas gedurende die afgelope 10 jaar was aartappels. Hulle kweek 10 verskillende variëteite met rooivelle Norland en Sangre en geelvel Musica as die top drie. Sowat 80 persent van hul oes gaan na Peak met die res na Simplot Canada en McCain Foods.
In 2020 het hulle sowat 12.7 ton aartappels verbou danksy goeie weerstoestande. Juston het gesê die Schmidts maak staat op lente-afloop as 'n vogbron en besproei nie. “In 2020 het ons meer reën en gunstige weer gehad met vog in die grond. Dit was 'n beter opbrengsjaar,” het hy gesê. “Dit was een van ons beste oeste.” Hy het bygevoeg dat die warm, droë toestande dwarsdeur die 2021-groeiseisoen 'n opbrengsdaling van 10 tot 25 persent tot gevolg gehad het.
- Piek van die mark is 'n "nie-winsgewende" maatskappy gedryf deur 'n toegewyde groep produsente en personeel, met die doel om ons kliënte te voorsien van die beste gehalte en diens beskikbaar. Ons is PEAK! Peak of the Market het al 78 jaar kwaliteit produkte gekweek en verskaf meer as 100 verskillende variëteite groente. Ons is die hele jaar deur verskaffers van verskeie groente, aangesien Manitoba-produsente een van die mees tegnologies gevorderde bergingsprogramme oral in Noord-Amerika het. Baie groente kan vir lang tydperke in 'n beheerde omgewing gestoor word.
- In hierdie bergingsfasiliteite word die temperatuur, humiditeit en lugbeweging noukeurig gemonitor om te verseker dat die groente in 'n optimale toestand gehou word om uitstekende gehalte en waarde aan verbruikers te bied. Van die groente wat vir lang tye gestoor kan word, is Aartappels, Wortels, Uie, Pastinaak, Kool en Sjalotte.
- Piek van die mark groente het die welverdiende reputasie vir uitstekende gehalte. Ons kwaliteitstandaarde oortref die nasionale standaarde en ons staan agter die produkte wat ons verbou. Piek van die mark was een van die eerste produkverskaffers in Noord-Amerika wat 'n tolvrye verbruikersreaksielyn gehad het om enige verbruikerskwessies aan te spreek.
- Piek van die mark, saam met die produsente, het meer as 1,000 130 Manitobans in diens en spuit meer as XNUMX miljoen dollar per jaar in die ekonomie in. Benewens die versending van groente in Kanada, stuur ons ook regoor die Verenigde State, en soms na Asië, Europa, Latyns-Amerika en die Karibiese Eilande.
- Piek van die mark se Die afgelope 5 jaar het bewys dat dit die hoogste verkoopsjare in die maatskappy se 78-jarige geskiedenis is, met 2019/20 die hoogste verkoopsjaar ooit. Hierdie rekordverkope is behaal deur verkope in markte regoor Noord-Amerika, insluitend Kalifornië, Florida, Texas en Washington, te verkry. Hierdie gebiede produseer ook 'n groot aanbod van groente, maar hulle erken die kwaliteit en smaak verskil wat Peak of the Market groente verskaf.