Osoon is geëlektrifiseerde lug, soortgelyk aan die lug wat mense inasem, en dit kan gebruik word om goggas, swamme dood te maak en vorm in graanbakke uit te skakel, het 'n kenner van die Purdue Universiteit gesê. "Die wonderlike ding van osoon is dat dit nie 'n plaagdoderresidu op die produk laat nie en dit beïnvloed nie voedselkwaliteit nie," het Mason gesê.
"Baie is vertroud met osoon, hulle is net nie bewus daarvan nie,". Byvoorbeeld, die reuk na 'n weerligstorm is O3, en die reuk van 'n sweiser se boog is ook osoon. Ozonators word ook in openbare toilette geplaas om reuke te verwyder. "Die wonderlike ding van O3 is dat dit nie 'n plaagdoderresidu op die produk laat nie en dit beïnvloed nie voedselkwaliteit nie," het Mason gesê.
Hierdie tegnologie word wyd gebruik in die aartappelbedryf vir die berging van aartappels. Mason voorspel die organiese bedryf sal die volgende wees wat die proses aanneem. "Hulle het geen alternatiewe om op die oomblik te gebruik nie," het sy gesê. "Hulle sukkel regtig om maniere te vind om insekte in dromme te beheer, en osoon is reeds vir die organiese mark goedgekeur."
Berging van osoon- en beheerde atmosfeer-panele in die koelkas
PurFresh werk met osoon wat in die koelhouer ingespuit word. "Ons doen dit via 'n paneel wat ons as 'n maatskappy in die koelhouer installeer," sê Joyce. “Benewens die inspuiting van O3 wat die atmosfeer in die koelhouer beïnvloed, bied ons ook 'n tweede paneel, die CA-opsie wat osoon insluit. Dit maak dit ook moontlik om die temperatuur en CO2-vlak in die houer aan te pas by die kliënt se wense.
Bo en behalwe beide panele bied ons ook houeropsporing wat aan hierdie twee panele gekoppel is. Dit maak posisionering meer akkuraat as die redery-platforms en stel ons in staat om die paneelinstellings van 'n afstand af aan te pas indien nodig." Die gebruik van O3 bied ander voordele, volgens Joyce. “Osoon maak meer as 99% van alle bakterieë en swamme in die houer dood.
Stel jou voor dat jy 'n muf aartappel in jou vrag het. Onder normale omstandighede versprei daardie swam in die houer en jou hele vrag word verwoes. Met die osoonpaneel is die skade egter beperk tot daardie een aartappel.
Dit is dus nie verbasend dat hierdie natuurlike middel nou ook wyd gebruik word in die stryd teen koronavirus nie. Dit is belangrik dat die houer toe gelaat word met die gebruik van hierdie paneel totdat dit sy bestemming bereik, anders ontsnap die ingespuite O3 uit die houer.”
Osoon as 'n na-oes behandeling vir aartappels
Hierdie projek het die potensiaal geëvalueer vir die gebruik van osoongas as na-oes behandeling vir die beheer van siektes in gestoor aartappels. Osoon is 'n kortstondige, hoogs reaktiewe oksideermiddel met gedemonstreerde potensiaal om siekteveroorsakende mikroörganismes te beheer.
- Toediening van osoon (10-20 mg O3/kg/uur) en Purogene® (Chloordioksied; 200 dpm) vir 1 dag teen die middelpunt van die winterbergingsperiode het geen effek gehad op siektevlakke, velkleur of gewigsverlies gemeet nie. aan die einde van berging.
- Wanneer knolle geënt is met 'n reeks patogene (Fusarium sambucinum, F. solani., Phytophthora infestans, Helminthosporium solani), ingebring op wonddieptes wat geskik is vir elke siekte, het siektevlakke tipies toegeneem, maar O3-behandeling (20 mg O3/kg/uur) ) het nie die ontwikkeling van enige van hierdie siektes verminder nie.
- In die afwesigheid van potensiële inmenging deur die omliggende bergingsomgewing, is suiwer kulture van Fusarium spp., P. infestans en sclerotia van Sclerotinia sclerotiorum vir 45 of 3 dae aan 1 mg O2/plaat/uur blootgestel. Die O3-behandelings het geen effek op sporulering van enige van die patogene gehad nie en het nie miseliale groei van Fusarium spp. Myceliale groei van Phytophthora en sklerotiale ontkieming van Sclerotinia is onderdruk vir die duur van die O3 behandelingsperiode, maar normale groei het egter hervat wanneer die kulture in O3-vrye toestande geplaas is.
- O3-behandelings (tot 320 mg O3/kg/uur vir 2 dae) het nie die spruitvermoë van moere verminder nie, maar osoonbehandelings (~20 mg O3/kg/hr vir 1, 7 of 21 dae) het wond aansienlik verminder periderm dikte van behandelde aartappels. Die behandeling van moere met osoon (0 of 20 mg O3/kg/uur vir 1 of 2 dae) voor plant het gewoonlik nie plantestand of opbrengs beïnvloed nie, maar onder koel, nat toestande het O3-behandelde moere swakker stande en opbrengste geproduseer relatief tot die kontroles.
Gebaseer op die resultate wat verkry is vir die reeks behandelings wat in hierdie projek geëvalueer is, blyk dit dat osoon beperkte potensiaal het as 'n siektebestuursinstrument in gestoorde aartappels.
'n Baie belangrike les was dat die kragtige, oksiderende effekte van osoon wanneer dit voortdurend toegedien word, roes in 'n staalgebou kan veroorsaak. O3Co het besluit om sy hele benadering te verander en, eerder as om 'n deurlopende hoeveelheid van toe te pas O3 om bakterieë, skimmels, ens. te bevat, sal dit groter masjiene maak en groter hoeveelhede toedien osoon in korter tydperke. Daar is gevind dat daar geen roes was nie en 'n beter doodsyfer van bakterieë is behaal. Sedertdien beveel die maatskappy aan om bergings te “skiet”, om beheer te kry en aan te gaan. Resultate het baie meer doeltreffend bewys en newe-effekte het nie meer bestaan nie.
Die maatskappy het ook gevind dat dit die grootste hoeveelheid suiwer osoon kan produseer met die mees betroubare mobiele O3-opwekker wat oral beskikbaar is. Benewens die werk met UI, het die maatskappy saamgewerk aan navorsingsprojekte met Purdue Universiteit, Kansas State, North Dakota State, Texas A&M en die Idaho National Laboratory oor aartappels, uie en graan. In 2008 het O3Co uitgebrei na die behandeling van graan in berging met osoon, in 'n vennootskap met Archer Daniels Midland Company (ADM)