Spuds is oorlewendes. Knolle het ongeveer 10,000 XNUMX jaar lank verskeie plae bestry, sowel as 'n onvoorspelbare klimaat wat jaarliks onaangename rypskade aan gewasse kan veroorsaak.
'N Internasionale span wetenskaplikes het 'n nuwe aartappelsoort geskep wat ryp weerstaan, wat die gewas nog meer veerkragtig maak. Dit is 'n goeie ding, want aartappels het ontwikkel tot die derde voedsel ter wêreld, agter slegs rys en koring.
ARS-navorsers en hul vennote van Peru en die Universiteit van Wisconsin-Madison se departement van Landbou het etlike jare lank aartappelsoorte van die Amerikaanse aartappelgenebank (USPG) geëvalueer vir rypverdraagsaamheid, en uiteindelik Solanum acaule en Solanum commersonii gekies, albei wilde aartappels inheems aan Suid -Amerika, omdat hulle die grootste vermoë het om ryp te verdra.
Die span het hierdie twee spesies gekombineer en die basters geëvalueer en 'n paar ouers gekies wat albei ryp weerstaan het en verdraagsaamheid vir te veel kouer ryp ontwikkel het.
Volgens John Bamberg, USPG -projekleier, en genetikus by die ARS Groente -gewasnavorsingseenheid in Madison, WI, het die kultivars streng toetse ondergaan om hul verdraagsaamheid teenoor koue te bepaal. Die span het 'n kombinasie van natuurlike ryp, 'n aangepaste huishoudelike vrieskas gebruik om natuurlike ryp oornag na te boots, en 'n presiese laboratoriumtoets om presies te meet hoeveel die selmembrane beskadig is.
John Bamberg:
'Soos met alle aartappeltelings, het dit jare geneem om te toets en tussen duisende nageslag te kies om 'n nuwe kultivar te kies.'
Hulle het die een kultivar 'Wiñay' genoem.
Die Peruaanse navorsingsvennote het Wiñay daarna in hul land getoets. Hulle het die aartappel in verskeie streke in verskeie seisoene verbou en die produsente- en verbruikersreaksies geëvalueer. Wiñay het goeie opbrengste, ryphardheid en aanvaarding van boere en verbruikers getoon. Is daar 'n geleentheid vir die nuwe spud om in die Verenigde State wortel te skiet?
John Bamberg:
'Rypskade kan op verskillende plekke en op verskillende tye in die Verenigde State gebeur. In 2019 het aartappelboere in die ooste van Idaho alleen ongeveer 30% van hul oes verloor as gevolg van onaangename ryp. Koue temperature kan die kwaliteit van die aartappel self benadeel - nie net die blare doodmaak nie - wat veroorsaak dat die aartappels swak skyfies en patat produseer of as spruitjies spruit as saad vir die volgende gewas. ”
'Hierdie navorsing illustreer die voordele van die behoud van kiemplasma op lang termyn, internasionale samewerking en deel. Die duidelikste voordeel was vir Peru op kort termyn, maar wat geleer is, sal 'n wye toepassing hê. Die werk by die Amerikaanse Aartappel Genebank gee nie net voordele aan die Verenigde State nie, maar ook aan die lande wat die tuiste van hierdie wilde voorrade is. ”
ARS-navorsingsvennote was Jiwan Palta en Alfonso del Rio van die Departement van Landbou aan die Universiteit van Wisconsin-Madison; William Roca, Alberto Salas en Rene Gomez van Peru se Internasionale Aartappelsentrum; en Jesus Arcos van die Instituto Nacional de Innovacion Agraria in Puno.
