Die aartappel chip bedryf in Duitsland is ongeveer 50 jaar gelede gestig. Die idee van massaproduksie kom van twee afsonderlike reise na die VSA. Albei reise het gelei tot die stigting van winsgewende familieondernemings wat baie herkenbaar geword het in die Europese snackbedryf: Intersnack Knabber-Gebäck GmbH & Co KG en Lorenz Bahlsen Snack-World GmbH & Co KG. Albei maatskappye het verskeie bekende handelsmerke.
Deur Barbara Zec
Die privaat Intersnack Group is een van die voorste vervaardigers van hartige versnaperinge in Europa. Hul gewildste aartappelskyfies in Duitsland is Chio, funny-frisch en Pom-Bär.
Chio Chips is in 1962 deur die von Opel-familie geskep. Die naam Chio is afkomstig van die eerste letters van hul name: Carlo, Heinz en Irmgard von Opel.
"Girly" skyfies
Verlede jaar het hulle Chio Exxtra Deep-reeks bekendgestel met twee nuwe geure, Sweet Chili en Grilled. Dit is 'n premium lyn van 'n baie dik en golwende aartappel, verpak in baie donkerbruin-swart sakke. Ietwat ongewone kleurkeuse, maar dit het die produk 'n goeie en reguit voorkoms gegee.
Die handelsmerk het ook 'n spesiale uitgawe van die geslagsbepaalde meisiesaand - Romerige Paprika en seunsaand - Flamed BBQ herlaai. Volgens Chio verkies meisies sagte note, terwyl seuns van intense geure en vleis hou.
Dit sou interessant wees om uit te vind of hierdie stap mans afstoot om die 'girly'-skyfies te koop, en andersom, omdat die piktogramme op die pakkette ondubbelsinnig was - gekruiste vroulike en manlike piktogramme wat' net vir mans 'en' net vir vroue ”.
Dit was 'n slim stap om mediadekking op te bou, maar met die toename van geslagsgelykheidsbewustheid, redelik riskant.
Klik hier om 'n fotogalery te sien!
{gallery} galerye / GermanChips {/ gallery}
Sien meer foto's!
Lotgebraaide skyfies
Die verhaal van die funny-frisch, die Intersnack se gewildste snackmerk in Duitsland, begin in 1968 met die bekendstelling van die klassieke paprika-geur “Chipsfrisch Hungarian style potato chips”.
Die eerste sak klassieke Chipsfrisch is met rooi en groen kleure gemaak. Hierdie kleure word later toegepas op 'n snaaks-frisse logo, met wit letters en randstreep. Die kleure van die pakket is donkerder en versadiger gemaak, wat die heldergeel handelsnaam Chipsfrisch en die foto's van skyfies laat verskyn het.
Nog 'n snaaks-friese handelsmerk is Kessel Chips. Dit is 'n nuwer reeks ketel-tipe skyfies. Hulle het dit bekendgestel as 'n antwoord op die eise van die verbruikers vir premium en gesonder versnaperinge. Dit is dikker en kraker as gewone skyfies en word individueel in sarsies gekook eerder as in 'n standaard deurlopende vloei-masjien.
Hierdie soort aartappelskyfies word gewoonlik in sakkies met matafwerking verpak. Die ontwerp van hierdie 'kulinêre genot' volg die verhaal van premium produkte met aardse, sagte kleure en 'n 'rustieke' tipografie.
