Emmeloord - Olaf van Campen van Adama het die afgelope twee jaar kennis opgedoen van 'n elektroniese aartappel. Dit is 'n uitvinding van Solentum. Ons vra Van Campen vyf vrae.
Olaf, die afgelope twee jaar het u ervaring opgedoen met 'n elektroniese aartappel. Wat moet ons dink?
'Dit is 'n plastiekpatat. Met meetapparatuur wat die temperatuur, humiditeit en CO2-inhoud in aartappelopberging kan meet. Die afgelope twee jaar het ons saam met Solentum en ons klante 'n aantal saadopbergingspakkies wat hierdie aartappels bevat, dopgehou. '
Hoe werk hierdie Solentum-uitvinding?
'Vyf aartappels word op verskillende plekke gestoor. Hierdie aartappels maak kontak deur 'n hekweg. Die data kan intyds op u skootrekenaar of selfoon gelees word. 'N Konsultant of produsent kan byvoorbeeld sy aartappelopberging op enige tyd van die dag dophou. Sodra waardes van die advies afwyk, kan aanpassings aangebring word. '
Waarom is dit uitgevind?
'Dit het begin met elektroniese aartappels wat tydens die oes gebruik is. Daar kan dan gekyk word op watter oomblikke in die oeslyn die aartappel beskadig kan word. Dit word nog ontwikkel en hierdie weergawe is ontwikkel op grond van die vraag na metings wat gestoor word. '
Watter resultate is intussen behaal?
'Ons het groot verskille tussen stoorplek ontdek. Met 'n talentopberging is dit belangrik dat die temperatuur konstant bly. By lugverkoeling sien ons dat die temperature baie meer wissel as in die stoor waar meganiese verkoeling as ondersteuning gebruik word. Met gereelde eksterne ventilasie sien ons ook dat die CO2-vlakke laag bly. As skure vir 'n langer tydperk gesluit bly, sal hierdie waardes toeneem en dit is sleg vir die kwaliteit. '
Hoe uniek is hierdie uitvinding en waartoe sal dit lei?
'Die meet van humiditeit, temperatuur en CO2 is op sigself nie baie revolusionêr nie. Maar met hierdie aartappel kan u op enige tyd van die dag die waardes op verskillende plekke in die stoor lees. Daarbenewens kan die data van verskillende na-seisoen winkels vergelyk word. Op hierdie manier kan aartappelopberging na 'n hoër vlak gehys word. '
