Wetenskaplikes aan die Universiteit van Landbou Faisalabad (UAF) in Pakistan gevind dat gedroogde aartappelpoeier suksesvol as 'n goedkoper energiebron in veevoer gebruik kan word en tot 30 persent in herkouerkonsentrate bygevoeg kan word sonder enige negatiewe effek.
Hulle het 'n eksperiment gedoen om die voedingspotensiaal van aartappelafval by buffels van 'Nili Ravi' te ondersoek. Die projek is befonds deur die Pakistan Science Foundation, Islamabad.
Tydens 'n besoek aan die projek op universiteitsplase, het dr.Iqrar Ahmad Khan, visekanselier van die UAF, gesê dat daar 'n beduidende gaping is tussen vraag en aanbod van voerhulpbronne vir vee in Pakistan. Dit was nodig om die beskikbaarheid van voer te verhoog om aan die onderhoud te voldoen produksie vereistes van die diere om hierdie tekort die hoof te bied.
Tydens 'n inligtingsessie het dr Muhmamamd Sharif gesê die gebruik van nie-konvensionele voerbronne (NCFR) in die veevoerstelsel is een van die oplossings. Voere soos sitruspulp, suikerbietpulp, pluimveevullis, kombuisafval en uitskot aartappel kan as NCFR gebruik word. Baie van hierdie NCFR's bevat baie proteïene, energie en minerale, daarom kan dit gebruik word om die aanbod- en vraaggaping te vervul.
Die produksie van aartappels in Pakistan beloop 4.6 miljoen ton, het hy gesê, en bygevoeg dat sommige aartappels nie geskik was vir bemarking nie, as gevolg van klein grootte, beskadig en nie geskik vir bemarking nie, bekend as uitgedopte aartappels. Die aartappeluitskot of verwerkingsafval was in grootmaat beskikbaar, wat na droging in veevoer gebruik kan word.
Tydens die verwerking is ongeveer die helfte van die aartappelvastestowwe, veral die skil, weggegooi, wat 15 tot 40 persent van die totale aartappelafval uitmaak.
Prof Dr Qamar Bilal het gesê dat droë aartappelkonsentraat 'n ekonomiese energiebron is in vergelyking met korrels, en dat dit by plaasvervangende korrels in herkouingsdiëte gevoeg kan word. As gevolg van die hoë koste van geel mielies, is gedroogde aartappelkonsentraat as 'n goedkoop alternatief geïdentifiseer en dit kan mielies maklik vervang.
