Terwyl produsente sukkel om voedselveiligheidspraktyke en verpligte rapportering te verbeter, word een moontlike verband wat toegeskryf word aan die uitbrekings van voedselgedraagde siektes in blaargroente in die afgelope dekade op 'n nuwe manier aangespreek, net betyds vir aanplanting in die woestynstreek van die suidweste. Arizona en suidoos-Kalifornië.
Soos die woestynlandskap oor die suidelike uiterstes van Arizona en Kalifornië groen word onder 'n tapyt van koelseisoengewasse soos blaarslaai, broccoli, blomkool en 'n oorvloed ander kommoditeite, stel boere hul besproeiingstelsels op om hierdie plante deur die winterseisoen nat te maak waar reën skaars is. Een besigheid in Yuma het 'n skaalbare produk ontwikkel wat deur 'n klein sleepwa vervoer word, maar in 'n volgrootte bakkie kan pas.
Goedgekeurde chemiese-gebaseerde waterbehandelingsisteme bestaan reeds vir besproeiingswater. Hierdie nuwe stelsel verander dit nie. Terwyl ultraviolet- of UV-stelsels bestaan in metropolitaanse en afvalwaterstelsels wat ingestel is op die behandeling van verskillende waters, is klein en praktiese stelsels vir die landbouwêreld nie vanweë hul grootte en kragbeperkings nie. Dit doen nou.
Paul Mondragon begin Ag Partners Southwest in Yuma, Ariz. 'N Paar jaar gelede uit 'n passie vir landbou en tegnologie, 'n stap wat hom daartoe gelei het om 'n nie-chemiese behandelingsstelsel vir besproeiingswater te ontwikkel wat maklik ontplooi en kostedoeltreffend is. vir produsente.
Behandeling van ultravioletwater
Mondragon se waterstelsel is deur die Universiteit van getoets Arizona en deur samewerking met plaaslike produsente. Die stelsel is nou gereed vir die beste tyd aangesien ten minste drie Yuma-boere bestellings geplaas het, met meer in wording.
Die stelsel gebruik dieselfde UV-tegnologie wat deur munisipale wateragentskappe gebruik word om water van skadelike patogene te ontsmet. Hierdie stelsels is groot en benodig baie krag, wat die huidige weergawe van die stelsel omslagtig, moeilik en duur vir boere maak.
Mondragon sê produsente hou van die idee om ultravioletlig te gebruik om patogene in hul besproeiingswater te help elimineer, aangesien hulle die gevolge en onbedoelde gevolge van deurlopende chemiese gebruik op hul grondprofiele bevraagteken. Deur middel van hierdie vrae en sy studies wat in 2018 begin het, het hy nou 'n bekostigbare waterbehandelingsproduk met 'n klein voetafdruk, gehuisves in 'n klein staalkamer wat die stelsel verbind met 'n besproeiingshooflyn wat deur 'n mediumgrootte kragopwekker aangedryf word.
Just in time for produce season to begin in Yuma, Mondragon’s Sunburst 12-40 system is poised to meet the Leafy Greens Marketing Agreements in California and Arizona, Type B to A, mandates, to disinfect irrigation water from pathogens with a non-chemical approach.
Met UV-lig word helder water behandel deur 'n stelsel wat die Universiteit van Arizona sê dat dit 1-2 log-patogenevermindering kan bereik sonder die gebruik van chemikalieë. Die stelsel sal nie waterbehandeling met chemikalieë heeltemal vervang nie, maar Mondragon is vol vertroue dat dit onder die regte omstandighede hul gebruik kan verminder terwyl dit 'n ander manier van watersanitasie bied.
"Alles moet draagbaar en klein wees," sê Mondragon en let op dat draagbaarheid ook vir produsente redelik geprys moes word. Dit kon ook nie vaste kragbronne benodig nie. Daaruit ontwikkel hy 'n stelsel wat effektief kan werk met 'n kragopwekker van meer as 8,000 XNUMX watt.
Die stelsel kan gekoppel word aan bestaande inline besproeiingstelsels wat besproeiingswater vanaf kanale na pyp onder druk vir oorhoofse sproeiers skuif, of met die moontlikheid van 'n omheinde pyp vir voorbesproeiing.
'Ek illustreer nie dat dit 'n wonderkoeël vir boere is nie, maar dit is 'n ander opsie,' sê hy en wys daarop dat helder water met lae troebelheid die doeltreffendste is. Vir stelsels wat dit nie kan bereik nie, sê hy dat bestaande chemiese produkte steeds as lewensvatbare opsies bly. Boonop toon studies dat UV-tegnologie gekombineer met lae dosis PPA deur gevorderde oksidasie nog 'n effektiewe maatstaf vir die vermindering van patogeen is. Mondragon is ook besig met die ontwikkeling van 'n byvoegfilter om troebelheid in die 2 tot 10 NTU-reeks te kry.
Troebelheid, of die helderheid van water, speel 'n kritieke rol in die sukses van UV-stelsels.
Harrison Farms
One of the early adopters of Mondragon’s technology farms produce on both sides of the Colorado River in southern California and southwest Arizona. Harrison has about 800 acres of vegetables on the Imperial County side of the Colorado River and about 5,000 acres of produce in Arizona.
Amanda Brooks hanteer voedselveiligheidskwessies by Harrison Farms. Sy was byderhand om te kyk hoe die stelsel geïnstalleer word langs 'n kunsmatige verskeidenheid Romaanse blaarslaai in die oostelike Imperial County, Kalifornië, sodat sy kan leer hoe om dit te bedryf en die gegewe data te verstaan. . Sy het vroeg van die UV-stelsel geleer dat sy van die konsep hou vir sy nie-chemiese benadering.
'Een van my bekommernisse met die chloorgebaseerde stelsels is hoe dit die mikrobes in die grond beïnvloed,' het sy gesê. 'Met hierdie stelsel hoef ek my nie daaroor te bekommer nie.'
Sy het voortgegaan: 'Toe ons in die waterbehandeling gespring het, het ons nie jare se navorsing gedoen oor wat die chemiese opsies vir ons grondprofiele sou beteken nie, maar ons het geweet dat ons iets moes doen om probleme met voedselveiligheid die hoof te bied.'
Ander uitdagings van die chemiese-gebaseerde benadering sluit in etiketbeperkings wat die kombinasie van kunsmis en ander gewasverbeteringsprodukte verbied as dit met sommige van die goedgekeurde produkte vir die ontsmettingsmiddel vir water behandel word. Met die UV-stelsel is niks daarvan kommerwekkend nie. Andersins kan dit kunsmis- en gewasbeskermingsprodukte by hul besproeiingswater insluit, sonder etiketbeperkings.
Harrison Farms het onlangs in waterchlorinators belê, wat volgens haar die maatskappy sal aanhou gebruik terwyl dit die doeltreffendheid van die UV-stelsel bevestig. As dit goed werk, verwag sy dat die onderneming die chloorinators stadig moet uitfaseer, maar dat dit sommige as 'n rugsteunstelsel sal hou om voedselveiligheid te verseker.
Boer na Marines en weer terug
Mondragon se vroeë blootstelling aan boerdery het naby die stad Alamosa in die suide van Colorado plaasgevind, waar hy volgens hom 'geleer het om dinge reg te maak, dinge te breek en weer reg te maak'. Daardie meganiese en tegniese vaardighede het hom daartoe gelei om stelsels vir Harrier-stralers te ontwikkel terwyl hy by die Marine Corps ingeskakel was. Sy uitvinding van stelsels wat meganiese verkeerde diagnoses in die Harrier oplos, en uiteindelik probleme met die brandstofstelsel vir die vliegtuig aangespreek het, het hom 'n ekstra bedrag van die Departement van Verdediging besorg nadat die stelsels getoets en goedgekeur is.
Buiten die ontplooiing na die Midde-Ooste tydens die begin van die Golfoorlog, was Mondragon se opdrag aan die buitekant van die Marine Corps Air Station Yuma, waar hy voortgegaan het om te werk aan Harriers, die eerste militêre straler met vertikale en kort opstyg- en landingsvermoë. Hierdie tegnologie het ontwikkel om later in die F-35, wat tans vanuit MCAS Yuma werk, te gebruik.
Terwyl die Marine Corps Mondragon na Yuma gebring het, is dit die landbou wat hom goed in die gemeenskap begrond ná sy ontslag uit aktiewe diens.
Buiten die militêre teenwoordigheid in Yuma, wat die Amerikaanse Leër se Yuma-toetsgronde insluit, is die stad die tuiste van 'n ryk landboustreek wat bekend is vir die verbouing van 'n groot deel van die land se wintergroente-oes. Die produksie van hierdie gewasse strek oor beide kante van die Colorado-rivier van Imperial en El Centro, Kalifornië, tot plekke in die suidweste. Arizona wat Yuma, Dome Valley, Wellton en Somerton insluit.
