'n Landmerk in volhoubare voedselproduksie

Calbee, Inc. het sy toonaangewende Setouchi Hiroshima-fabriek onthul, wat die maatskappy se eerste nuwe produksiefasiliteit in Japan in byna 19 jaar merk. Hierdie fabriek, wat beplan om op 13 Januarie 2025 te begin, beliggaam Calbee se verbintenis tot volhoubaarheid, outomatisering en innovasie. Deur gevorderde digitale transformasie (DX)-inisiatiewe en eko-vriendelike energie-oplossings te integreer, beoog die fasiliteit om die aartappelverwerkingsbedryf in Japan te revolusioneer.

Baanbrekende volhoubaarheid in Aartappelverwerking

Die Setouchi Hiroshima-fabriek is 'n 'moederfabriek' wat ontwerp is met 'n visie om glimlagte aan mense te bring terwyl dit die planeet bevoordeel. Calbee het hom daartoe verbind om sy omgewingsimpak te verminder deur 'n sirkelvormige energiestelsel te gebruik wat afvalhitte, afvalwater en aartappelreste hergebruik.

Sleutel omgewingsdoelwitte sluit in:

  • 50% vermindering in CO2-vrystellings in vergelyking met die Hiroshima-Nishi-fabriek.
  • 50% afname in afvaluitset deur biomassa-energie-oplossings.
  • 30% vermindering in waterverbruik, met waterherwinning en hergebruik tydens produksie.
  • 100% vertroue op CO2-vrye elektrisiteit, met behulp van hernubare energiebronne.

'n Opvallende kenmerk van die fasiliteit is die biomassa ketel stelsel, wat aartappelreste in biogas omskakel deur metaanfermentasie. Hierdie biogas sal stoom opwek, wat herwin en hergebruik sal word binne die aanleg, wat 'n geslote lusstelsel skep wat emissies en energievermorsing aansienlik verminder.

Gevorderde outomatisering en digitale integrasie

In 'n poging om produksie te moderniseer, het Calbee die nuutste outomatisering en IoT-gedrewe tegnologie by die Setouchi Hiroshima-fabriek ingesluit. Hierdie vooruitgang sal na verwagting arbeidsproduktiwiteit met ongeveer 60% per werknemer verhoog.

Sleutel tegnologiese verbeterings sluit in:

  • Outomatisering van aartappelvoorverwerking, insluitend inspeksie en snoei.
  • Outomatiese vervoer van grondstowwe en verpakking, wat handmatige hantering verminder.
  • Afstandmonitering van produksielyne, wat voorsiening maak vir intydse aanpassings en operasionele toesig.
  • Uitskakeling van handgeskrewe dokumentasie, die vermindering van menslike foute en ondoeltreffendheid.

Deur gebruik te maak van digitale gereedskap, beoog Calbee om kleingroepproduksie te optimaliseer terwyl streng gehaltebeheer gehandhaaf word, om te verseker dat verbruikers die hoogste gehalte aartappelprodukte ontvang.

Werknemer-gesentreerde ontwerp vir 'n beter werkplek

Calbee het werknemerswelstand vooropgestel deur 'n werkplek te ontwerp wat gemak en produktiwiteit bevorder. Die fabriek, wat na die skilderagtige Seto Binnelandse See kyk, bevat geriewe soos:

  • Goed beligte kafeteria's en pouse-areas met panoramiese uitsigte om 'n aangename werksomgewing te skep.
  • Ergonomiese werkplekoplossings, die vermindering van swaar opheffing en fisiese spanning.
  • Verbeterde veiligheidsmaatreëls, wat 'n veilige en inklusiewe omgewing vir werknemers verseker.

Strategiese groei en toekomstige uitbreiding

Die Setouchi Hiroshima-fabriek is deel van Calbee se breër Verander 2025 groeistrategie, wat daarop gemik is om Japan se vraag-aanbod-balans te optimaliseer en doeltreffendheid oor sy voorsieningsketting te verbeter. Benewens hierdie fabriek, het Calbee planne om nog 'n volgende generasie fasiliteit in te ontwikkel Shimotsuma City, Kanto, wat sy leierskap in die aartappelverwerkingsektor verder verstewig.

Calbee se Setouchi Hiroshima-fabriek verteenwoordig 'n mylpaal in volhoubare voedselproduksie, wat ekovriendelike innovasie kombineer met voorpunt-outomatisering. Soos die maatskappy voortgaan met sy uitbreiding, stel hierdie fasiliteit 'n nuwe industriestandaard, wat wys hoe tegnologie en volhoubaarheid hand aan hand kan werk om 'n meer doeltreffende en omgewingsverantwoordelike aartappelverwerkingsbedryf te skep.