Die genetiese potensiaal van hoë-opbrengs variëteite kan slegs bereik word as kwaliteit saad saam met goeie landboupraktyke (GAP) gebruik word. Navorsing in verskeie SSA-lande het agronomiese pakkette ontwikkel wat saam met verbeterde variëteite pas. Hierdie, gewoonlik na verwys as GAP's, word egter nie aangeneem om 'n aantal redes soos: (1) gebrek aan motivering en in baie gevalle 'n gebrek aan bewustheid deur kleinboere oor die belangrikheid van die implementering van GAP's, en/of (2) die aanbevelings is nie gebruikersvriendelik nie, veral vroulike boere, en/of (3) die praktyke is hulpbronintensief soos tyd wat boere nie gedurende groeiseisoene het nie, en/of (4) dit is duur vir kleinboere.
Om hierdie en ander redes verskil plaasbestuur van plaas tot plaas, ook in groot plase na gelang van arbeidsbehoeftes en verwagte opbrengste. In die meeste lande in SSA word aartappels op 'n gewig- of 'n sak/sak-basis verhandel en aartappels van beter gehalte behaal nie noodwendig premiepryse nie, dus het produsente geen dwingende redes om GAP's te gebruik wat produksiekoste verhoog nie. Aan die ander kant lei die versuim om standaard plaasbestuurspraktyke te volg tot die produksie van aartappels met veranderlike gehalte, wat die produkte ongeskik maak vir verwerking of vir verkoop aan groot supermarkte en luukse hotelle en restaurante.
Plaasbestuur kan verbeter word en toepaslike gewastegnieke kan progressief toegepas word deur verbeterde kapasiteitsbou vir die skepping van 'n lewensvatbare aartappelwaardeketting. Goeie gewastegnieke sluit in grond- en watergesprekspraktyke, geoptimaliseerde gebruik van minerale en organiese bemestingstowwe, groenbemesting, deklaagbewerking, tussenverbouing, besproeiing, geïntegreerde plaagbestuur (IPM), insluitend wisselbou om die gebruik van plaagdoders te help verminder om insekte en siektes wat voorkom te beheer. in intensiewe aartappelverbouing. Hierdie en ander tegnieke vir bewaringslandbou (CA) verbeter natuurlike biologiese prosesse wat 'n volhoubare aartappelproduksie moontlik maak, terwyl die natuurlike hulpbronbasis gehandhaaf word.
Kisima plaas produseer koring en gars as sy primêre gewasse, maar produseer ook oliegewasse peulgewasse en ander. Dit gebruik dus wisselbou om te verseker dat die grond nie deur voortdurende produksie van aartappel besmet word nie. Dit gebruik grond- en waterbewaringspraktyke soos geenbewerking en direkte boortegnieke. Dit het ook die satellietleidingstelsels vir presisielandbou aangeneem.
Moereproduksie in Kisima is ten volle gemeganiseerd (97% gemeganiseerd) vanaf plant tot verpakking. Hiermee word toediening van aanbevole kunsmis, gewasbeskerming en ander produksiepraktyke min of meer presies gedoen. Aangesien dit optimale plaasbestuurspraktyke en gewastegnieke bied, lewer dit hoë opbrengste van kwaliteit moere.
